皇帝听后就笑了，摇头道：“那倒不是，是御厨早就到皇庄的厨房来，先做好了点心。等会用过饭，咱们再回去。”
这话叫云岚听得沉默了一下，他们出园子也没多远吧，御厨竟然就早早跑过来皇庄做饭做点心的吗？
不过也是，皇帝吃不惯其他人做的菜式，而且外人做的也未必安全。
到底是入口的东西，不留神添了什么别的就麻烦了。
安全为上，虽说想尝试其他人做的菜式，也就只能凑合了。
看女儿的表情，皇帝又说道：“除了御厨，曹家还送了个厨子过来，听闻擅长做江南菜，等会你也尝尝。”
云岚点点头，这才对嘛，出门还只吃御厨做的菜式，那就太无聊了，怎么也得尝尝新口味才是。
曹家倒是很有眼力见，早早就送来厨子。这厨子很可能是曹家养着很多年，就等着这时候献给皇帝用了吧！
云岚对江南菜还挺期待的，就见皇帝挥挥手，示意庄头出去。
庄头麻溜行礼后就退下了，李德全也退到门口去守着。
云岚一看就明白，皇帝又要开始他的讲课了。
果不其然，皇帝就先问小太子道：“你走了一圈，觉得皇庄怎么样？”
小太子一愣，认认真真答道：“皇阿玛，我认为皇庄挺好的，可以给皇家自给自足，不用去外头采买，吃着也能更放心一些。”
他犹豫一下又说道：“只是皇庄都离着京城太远，又是庄头一个人说了算。要庄头是个好的，那倒没什么，就怕庄头起了异心，离得远就不好察觉了。”
云岚心里暗暗点头，小太子真是说到点子上了。
庄头的权力确实太大，可以说在皇庄里一人说了算。也不知道皇帝有没对庄头一些约束的方式，免得他们私底下有小动作也不好察觉。
皇帝听后，也点点头道：“皇庄里的庄头管着庄子里的壮丁和佃户，还负责定期征收庄租，纳粮当差。”
“不管是庄头还是壮丁，他们都被编入丁册。不许擅自逃离，否则将治以重罪。”
小太子还有点迷茫，云岚却是听懂了。
庄头被牢牢锁在皇庄里面，可能有权力，却并不多，被规矩所约束。哪怕有钱，他也不能随意离开皇庄，要享受就只能在庄子里头了。
但是皇庄里面那么多人，那么多双眼睛盯着，庄头根本不敢表露得太过，不然多的是告发之人。
尤其庄头和壮丁一样都登记在册，那就证明他们全都是皇家的私产，可以被任意处置。
所以庄头压根不敢轻举妄动，当然也因为皇帝的余威还在。
要皇帝是个软弱又不爱管事的，那庄头就没那么忌惮了。
小太子仔细想了想，总算是明白地点点头，大阿哥却还是露出一点茫然的神色来。
皇帝看着大阿哥有点眼疼，只好看向身边的女儿问道：“你有什么想法，给朕说说？”
他看女儿若有所思的样子，应该是想到什么法子来了。
云岚眨眨眼，笑笑道：“皇阿玛，我是想着庄头有点约束，可能还不够上进。皇庄既然不止一个，不如让他们每年的账册比较一番，要是比往年要好的，比其他人也要好，那就该勉励一番，反之则是要他们自省才是。”
她的意思很简单，那就是让庄头们卷起来啊！
他们一卷起来，哪里还有心思想别的呢！
云岚又说道：“未免庄头为了表面好看，私下在账本上动手脚，还得核实才行。”
不然庄头为了赢，庄稼明明减产了，却非要写上跟往年一样的数目，或者写的更
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