蛋都捂了起来。
随即念念有词道:“原来狼没刺啊,知识都学杂了……”
第54章
郁可把蛋崽重新揣回背巾里,等他总算将大黑狼冲洗干净,依旧没能找到黄油蟹的云骁,也扛回了一串巨型青蟹。
死活找不到黄油蟹,她也只能吃一吃普通青蟹解解馋了!
两人合力将清洗干净的黑狼转移进修复舱中,虽然修复舱是为赫克托定制的,长度超过两米,但对于肩高就已经超过两米的黑狼来说还是太小了。
两人只能让黑狼仰面坐躺进去,像人泡浴缸那般让黑狼重伤的腹部浸没于修复液中。
为避免黑狼中途醒来挣扎乱动,云骁作为塔斯缇军医,相当有经验地掏出一套金属束带,将黑狼和修复舱捆了个结结实实。
处理完黑狼这个大家伙,郁可总算感觉到饿了,见云骁因没抓到黄油蟹相当气恼,一拍巴掌做出决定:“黄油蟹数量太稀少,我也没抓到过,每次都是赫克托抓来的,不过我们虽然抓不到,但可以造一个啊~”
黄油蟹好吃的主要原因,简单粗暴来讲就是母蟹体内的蟹黄融化成金黄色的油脂,这种油脂又逐步渗透到蟹身的各个部位,最终让整只螃蟹都浸润在这种特殊的油脂中,滋味自然妙不可言。
黄油蟹可遇不可求,但他可以人为融化蟹黄,用做秃黄油的方式处理一番,然后把蟹肉也搅进去,虽说百分百达不到黄油蟹的口感滋味,但作为平替可是想吃多少就能做多少的。
云骁听完眼睛都直了,吸溜着口水就来给郁可帮厨。
不得不说高等级精神力者的确好用,拆起比脸盆还大一圈的巨型青蟹,就跟郁可以前掰小螃蟹一样轻松,再加上云骁还是医学生,动手能力不是一般的强。
蒸熟的青蟹经过云骁的妙手拆解,很快就壳是壳肉是肉,蟹黄蟹膏也被单独分了出来。
郁可去掉了蟹嘴蟹腮这些完全不能吃的,剩下的蟹壳全都入油锅煸香,熬出蟹油还不算完,炸干的蟹壳部分继续加水熬煮,务必要把全部滋味都榨取出来。
之后就是最简单也最好吃的一步,将蟹油烧热,加入姜末和蟹黄蟹膏融化并进一步激发香味,然后加入蟹肉再倒入浓缩后的蟹壳汤,最后翻炒收汁,就获得了郁可的人造“黄油蟹”。
因着秃黄油的秃在方言里是“纯粹、只有”的意思,郁可就给自己瞎做的版本起名为“不秃黄油版黄油蟹”,简称“不秃黄油蟹”。
郁可做了三大只,熬煮翻炒的时候用的都是多功能工兵锹,也亏的是他现在体力上来了,不然他还真是炒不动。
虽然三大只巨型青蟹摞一起时体积惊人,但挖出来做“不秃黄油蟹”成品熬到最后也就一大锅,好在这个香浓程度,直接空嘴吃很容易腻,搭配煮熟的青蟹就刚刚好。
郁可将“不秃黄油蟹”分成几大份分了出去,既让所有人和兽都爽到了,又能将爽感延长填饱肚子。
云骁全程都在吸着口水认真学习,吃到成品后立即决定,以后她每天都要去红树林捞青蟹回来做!
大概是郁可的“不秃黄油蟹”实在太香了,期间不少附近异兽都寻着味找来了,但不等靠近就被恐惧吓退,倒是没兽打扰他们。
在郁可看来“不秃黄油蟹”还是没法和赫克托为他抓来的真正的头手黄油蟹相提并论的,但也足够满足地球吃货的味蕾了。
而对于没吃过没见过的星际人和星际兽来说,可以想见这份美食震撼会是多么强烈。
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