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以在圣诞村买礼物寄出去,到时候她人回国了,礼物也到了。

两人在薯条店吃得差不多,就边走边聊去寻觅巧克力店铺。

布鲁塞尔的手工巧克力实在是太多了,多到让柳玥眼花缭乱,基本不知道该怎么选。从外表上看,好像每一家都挺好吃的。

赫蒂熟门熟路地带她穿梭街道,推开一家店铺的大门。

“这里是比利时王室和贵族最爱光顾的地方,可以根据你的口味定制巧克力。你之前说想体验手工巧克力的制作过程,我也提前和他们沟通好了。”

比起前者,柳玥目前对后者更感兴趣。

她先被工坊师傅带去认识可可果,也就是巧克力的原料。在最讲究的巧克力工坊,可可果的种类也会对味道产生影响。

柳玥试着剥开可可果,里面是一些白色的果肉,被包裹着的小豆子就是可可豆。她还喝到了可可果肉榨成的汁,外表非常像椰浆,实际上它有点酸。

师傅给她讲解了从可可豆到巧克力的理论知识,柳玥第一次吃到真正的100%纯黑巧克力,没有添加任何的糖和奶粉,尝起来非常非常苦涩。

如果是白巧克力,那就是另一个极端,只有糖和奶粉,完全不含可可豆。

柳玥还以为手工巧克力的制作也需要模具,类似于做曲奇饼干那样,但师傅给了她一个裱花袋,告诉她可以在托盘上随意发挥,想要什么形状都可以。

诶,这么好玩的吗?那她可就更来劲了!

新手其实更适合从巧克力板开始做,这玩意只要把巧克力浆全都挤进去,加入喜欢的配料后压实就行了,但人菜瘾大的柳玥,当然是要搞创作啦!

她准备在托盘上画只猫——虽然卢卡斯不能跟着她进店,但她把它画出来,四舍五入也算是来过了。

然而,柳玥实在高估了自己的作画水平。

就算给她铅笔,她都画不好猫,何况是用巧克力裱花袋……

她幻想中的小猫活泼灵动,惟妙惟肖,实际上的小猫丑不拉几,猫头和身体比例异常,卢卡斯敏捷矫健的四肢变成了奇形怪状的短腿,看上去不像是猫,而是让人狂掉san值的怪物。

柳玥:……

柳玥装作无事发生,往里面狂挤巧克力浆,直到托盘里的东西变成了一大团,看不出任何形状。

嗯,没关系,反正吃到嘴里都是一样的。

柳玥就这么安慰自己,并往里面往上饼干,糖豆,椰子粉和榛果碎屑。

等凝固之后,直接掰开吃就好了,对口味没有任何影响。

柳玥看到店里展示的蓝精灵立体巧克力后,又有了新的主意。

对啊,平面小猫不好玩,要做就做立体的。而且她还要做一模一样的,就让工坊师傅根据卢卡斯的体型,1:1还原成巧克力的形状,那才叫有意思呢。

她向师傅提出需求,巧克力店的负责人立刻响应。显然,他们经常完成定制业务,不管甲方提出什么样的想法,他们都会认真执行。

虽然柳玥做这个巧克力是为了好玩,但师傅还是认真问她,喜欢吃什么样的巧克力。

如果她不太清楚自己的口味,或者不能准确描述自己喜欢吃的巧克力类型,他们这边也能提供很多样品,可以请她慢慢品尝,再做决定。

这种服务就很专业了,因为人的语言描述,可能会有理解上的偏差,加上参照物就准确得多。

柳玥就问:“你们定制巧克力的时候,也会品尝很久吗?”

“会,所以我都是买现成的。”

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