她每天凌晨三点就去市场买牛杂，摊子从早餐支到晚餐，倍受学生好评，还有人特地慕名而来。
顾雪兰忘记自己卖了多少年，只知道自己那一双做会计的手，变得粗糙而起皱。
闻着熟悉到骨子里的卤汁味道，顾雪兰忙碌一整星期，这才真正接受了自己重生的事实。
小火炆煮着铁锅，发出咕噜咕噜的声音，强势霸道的香味从二居室传到门外，勾得路人忍不住驻足停留。
到底是哪家人，下午四点还不到，就在这里做东西吃？
顾雪兰从锅里捞出一小碗，吹凉，放到顾杳面前。
“杳杳，妈妈想拜托你帮忙尝尝好不好吃，好吃的话，妈妈以后就把这个卖给别人吃。”
顾杳早就被这霸道的香味勾得不停地吞口水，她哒哒地跑到桌子，小腿小手撑在椅子上，小小的团子翻到椅子上坐正。
她装作十分专业的样子，凑到碗前深吸一口气，这一吸不得了，把顾杳的馋得口水争先恐后地分泌。
再也没办法忍住的顾杳用勺子舀起一块牛肚，放到嘴里细细嚼着。
软嫩的牛肚在嘴里爆发出香味，席卷整个口腔。接着是一片脆脆的牛心，再接着是一片劲道的牛筋，还有一块清甜的白萝卜……
顾杳年纪还小，顾雪兰不敢给她吃多，只添了一小碗。
吃完了牛杂的小不点恋恋不舍地咂咂嘴，夸张地“啊”了一声，黑葡萄一样的大眼睛巴巴地看着顾雪兰，“妈妈，太好吃了，杳杳还想吃，别人肯定也很喜欢！”
“谢谢杳杳，但是你现在还小，不能吃多哦。”顾雪兰揉揉她的头发。
经过一个星期的精心打理，顾杳的头发没有以前那般枯黄了，摸起来手感很不错。
顾杳很遗憾地撅嘴，听话的她没有提出再吃一碗这种要求。
成功俘获一个小食客，顾雪兰舀了一大碗实实在在的牛杂，牵着顾杳的手下楼。
她走到房东家,敲响房东的门，一个烫着波浪卷发的女人从门后走出。
8. 第 8 章 厨神之手
顾雪兰手中的牛杂散发着热气，“时姐，这是我自个做的牛杂，听说羊城那边特别流行这种吃法，做来给时姐试试看。”
房东时姐侧身，请顾雪兰和顾杳进屋。
时姐家里有房，父亲在国营厂当主任，丈夫从羊城进货，在镇里做生意，生活条件很不错。
他们家在这里有两套房，她看顾雪兰人品很不错，一个人带着两个小孩挺辛苦的，这才把闲置的房子租给顾雪兰。
生活条件好了，时姐便有了些追求，就喜欢平常见不到的东西，顾雪兰这碗牛杂可算是送到了她心头。
“之前我爱人带我去羊城，街头巷尾有人卖牛杂，滋味很不错，可惜回到家里这边就再也没得吃了。”
时姐说着，夹起一块浸满了卤汁的白萝卜，送入嘴里。
她最喜欢吃的食物是白萝卜，清热解毒。
在她现在的湖镇这边，喜欢把白萝卜切块腌盐，晒成萝卜干，也就是菜脯，脆脆的很开胃。
不过时姐不是很喜欢这种做法，加工过头，虽然适合大众口味，却失去了白萝卜特有的味
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