而这些在外打工的人提前回来，基本都是装修自家、申请各种证件开民宿，手艺好的开餐馆，手艺不好的开小卖部、卖一些成本不高的小吃等等，让整个村子都处于一种生机勃勃的忙碌中，这种生机不是户外环境的生机，而是村子里人的生机。
所有人，哪怕杵着拐杖的老人，都匆匆忙忙。
事情多啊！
家里有客人了，要带人去自己地里摘菜回去做；有客人想吃农村正宗的土鸡土鸭，姜蘅那边没了，他们这便宜款的还有，虽然比不上她家的，但滋味也不错。
游客们还是很容易尝出差别的。
尤其他们平时吃的都是冻鸡、饲料鸡，现在吃姜家村的这些土鸡，对比就很明显。
一时间这里的食材口碑竟然也传出去了。
村里养鸡棚鸭棚都多了好几个。
村民直接在地里盖个简陋的小房子，围一两亩地，半大的小鸡仔放进去散养，都不用怎么喂食，也能长得很精神，看得游客们又是姨母笑又是口水直流。
说起小鸡仔，展红用孵蛋器孵化的小鸡在十月中旬就陆续破壳，随后紧急孵化第二批，十一月上旬也破壳。
小鸡仔原本预计要养最少二十天，体格才能勉强在成年鸡群里活动，不至于被它们踩死。
但姜蘅发现这些由自家母鸡下蛋孵化出来的小鸡仔体格和长肉速度，比原本的鸡要好不少。
不提先天就很精神，破壳率也超过了机器描述的90%破壳率，到达了93%，要知道这种设备显示的破壳率，买回家后是达不到的。
因此只能说鸡蛋本身质量就很好。
破壳后的小鸡仔就更好了，吃嘛嘛香，四五十只小家伙，一个劲啄啊啄，十来天就长得半大了，养到十五天，那个头就很不错了，比得过之前快一个月大的。
展红便提议可以放鸡群里试一下，先放了十只，适应得很好。
也可能跟姜蘅提前将两只没绝育的小公鸡教训一顿有关，鸡窝都没发生矛盾。
于是第二天又放了二十只。
第三天全部放进去。
这么放了两批进去，原本凋零的鸡群瞬间显得热闹了。
之后就暂时没有孵蛋，天气冷了，第二批孵化的小鸡仔因此还死了好几只，再孵下去，饲养起来更麻烦。
而四十多只母鸭，也在十月下旬陆续开始产蛋。
前一批个头相对小一点的鸭蛋，姜蘅都留下来，攒个四五天，就开始自己腌蛋，全靠网上的教程，还得是大数据时代，一搜什么都有。
根据步骤先将鸭蛋洗干净，这一点对她来说就格外简单。
随后用八角、桂皮等香料加盐放入水中煮开，煮开的水带有香料的香味，是漂亮的浅褐色，再将鸭蛋在白酒里滚一圈，就能放入容器里，倒入晾凉的香料盐水，密封保存一个月左右就行。
姜蘅开始腌蛋，听见消息的村里人也纷纷过来抢购鸭蛋，也想要腌蛋。
她不怎么卖这些加工过的产品，但村子里人现在大部分都在自家做点小生意，靠着过来旅游的人赚点钱，看
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