和具大夫简单交流过后,谢乔在大夫【具邕】的面板上点击[学习]。
系统的驱使下,具邕径直坐下来,闭上眼睛,陷入了绝对的冥想状态。大概是七维的医学知识都在他脑海里过,如此浩如烟海的医学知识,大脑需要时间慢慢领悟。
这里就留具大夫一个人参悟医学经典,谢乔不再打扰,轻手轻脚地退了出去。
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再去新落成的另一个建筑,食肆。古代的食肆就是饭店,但谢乔更倾向于把她现在的食肆看作是大食堂。
走进大堂里,内部陈设崭新;门前就是账房先生收账记账的一副桌椅,类似于饭店的前台;两列隔断柜子靠在墙边,摆满一个个敦实的酒坛,当然酒坛都是空的,酒得她自己酿造。桌椅板凳摆放整齐,共有二十张大方桌以四乘五的格局摆放着,一张方桌配四条长木凳子,一桌坐得下八个人。
走进后廚,最显眼的自然是多达四座的土灶,每座土灶两口鍋,最多可以同时保证八口鍋开煮。与这个时代相符的廚具在案板上摆了一溜,全新的。
谢乔特别留意到,灶上镇的鍋居然都是铁鍋。她自己家里灶房的都还是青铜锅和陶罐。
铁锅起热更快,受热均匀,烹调方式远远多于青铜锅。
她现在就特怀念炒菜的味道来着。
这段时间以来,她不是吃烤饼,就是喝粥,偶尔能吃上烤肉,上次去敦煌城破格吃了一碗汤饼,其实汤饼就是早期的面条,或者说面片汤,仍然没有脱离面食的范畴。
作为土生土长的南方人,长时间吃不到大米饭和炒菜,谢乔心欠欠的,哪哪儿都不对劲。
之前第一批种植出来的小白菜,刘婶用来煮汤了,剩下的一部也是先白灼后用盐干拌,这大概就是他们的全部吃法了,没有炒着吃。
确实是,炒菜还不属于这个时代,这时候的人们还无法从植物的果核里提炼出植物油,最多就是动物油。吃到炒菜还得再等等。
谢乔打开食肆的面板。
【食肆(榆安)1级
庖廚:0(可招募庖廚:19人)
账房:0(可招募账房:3人)
伙计:0(可招募伙计:23人)
收入:0
利润率:0%(可调整)】
庖厨即厨师,庖厨列表里可招募的厨师太多了,可见庖厨的标准并不高。毕竟汉末时期就那么几种烹饪方式,就那么几种食材,翻过来覆过去地做,厨艺怎么都不会差的。
谢乔没必要招太满,先招一个就夠了,其他用得上的直接叫来帮忙,反正大部分人都闲着,正好有事做,她总不能白养着吧。
在列表里浏览了一遍,谢乔选定了【刘蕙】作为食肆的第一位厨师,她就是一直在帮忙做大锅饭的刘婶,为人热情,也挺会处事招呼人的。
招募完成,刘婶瞬间出现在谢乔面前,她点击查看属性。
【刘蕙
年龄:37
厨艺:[烤饼]、[汤饼]、[粥]、[馒头]
薪酬:400/月
满意度:100/100】
食肆跟工坊一样,厨师掌握某种美食的
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