得，自己想要教的两位，全军覆没。
出息！
不过李红云比徐大姩好的一点就是，她这个人吧，没那么有自我意识。
比如徐大姩，人搞不来就不搞，坚定地不搞，直接说出去睡觉，八匹马都拉不回来。
吃她爱吃，做她坚定地不做。
李红云呢，面皮薄，性格不轴，她觉得自己做不来，但她会问。
李红云：“明香，这个里面的是面粉吧？那这个呢？这个也是什么的粉末吧？总不能两个里面都是面粉？”
明香颇为欣慰，耐心地一个个给她介绍。
“这个是粘米粉。”
李红云：“啊？粘米粉是什么粉？”
明香：“江南常见的一种稻米磨成的粉，比糯米粉细腻，口感却没那么黏腻，韧性足，吃起来干爽得很，能让做出来的糕点保持形状，不容易软蹋。”
李红云一副恍然大悟的神情：“其实我家也种稻米，但我从小身体不好，爸妈不让我下地干活，我都不知道稻米粉和糯米粉这么不一样。”
明香：“嗯，稻米也分很多种类的，比如粘米粉一般是用稻米里的籼米品种做成的。有一种叫粳米的也能做。”
李红云：“……”
李红云捂着心口直喊娘：“妈呀，这么多道道吗？明香，你也太厉害了！你到底是怎么知道这么多的！”
明香笑了笑，心说当年她为了喜爱的甜品事业，什么没干过，全国各地考察这种事那是家常便饭。
不过她这个不好对李红云讲，于是什么也没说，就糊弄过去了。
李红云也没刨根问底，因为她根本没心思刨根问底。
她的脸泛着好奇的红，又指着另外一包粉末。
“明香，那这个呢，我觉得这个跟刚才两个看上去是一模一样的啊。”
明香把薄荷叶放进曾易青带回来的那个电动绞肉机里。
其实她已经不把它当绞肉机了，就当榨汁机用，因为这个机器碎水果碎得非常细腻，已经在跟后世的榨汁机靠齐了。
明香：“这个是澄米粉。”
李红云没听懂，把脑袋凑过来：”啊？什么？”
明香：“澄米粉，算是今天最重要的一味食材了，等成品做出来，我再告诉你它有什么妙处。”
李红云乖巧地点了点头：“好。”
她继续看下一个，这个她认识，很是高兴地在原地小小地跳了一下：“明香，这个我知道，是玉米淀粉！”
明香点点头，玉米的颜色，只要会做包子馒头，基本都能认出来。
但马上，李红云的眉头又皱了起来。
“这个怎么也是白色的呀？这又是什么粉？”
明香：“你仔细看看，这种粉末和前面的白色的粉末看上去还是有一点不同的。”
李红云看不出来，渴求地望着明香的眼睛。
明香抓了一把出来，那细腻的粉末在她细白的指缝儿里流动。
明香：“这个比前面那几种看着更苍白，像是带了点儿珠光，你看看，能看出来吗？”
李红云左看又看，眼睛都瞪圆了，最后还是摇摇头：“我看不出来。”
明香让粉末重新流回牛皮袋里，甩了甩手：“多看几次就能看出来了。”
她把全脂牛奶也倒入榨汁机中，那玉白的牛奶漫过新绿的薄荷叶，呈现一种空出新雨后般的澄澈来。
明香：“这个是木薯粉，再过去是红薯粉，我柜子里还有藕粉，都是从京市带过来的，不过今天用不上。”
李红云：“……”
李红云想要挣钱
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