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吃辣,饭量也大了很多,见到好吃的菜就走不动道。

让她都觉得有些不像她自己了。

以前她也爱吃,但没有这么渴望。

她更喜欢吃甜点。

现在桌上已经有十个菜了,曾易青他们还在厨房做其他的。

明香看了一眼。

桌上的肉菜有陶锅杀猪菜、萝卜丝煎咸鱼、蒜香猪头肉、香辣牛皮冻、酿豆腐和一道非常有这年代特色的甜口猪油渣。

余下来就是蔬菜了。

有小炒黄芽白、地三鲜、清炒嫩葫芦、馏韭菜段。

明香招待大家:“易青和爸他们那还有几个菜要炒,让咱们先动筷子,说冷了就不是那个味儿了。”

曾柏山越看她这副落落大方的样子越喜欢,心说自己这孙媳妇儿真不是一般人。

作为这里年纪最大、资历最老的,他也帮明香招待起客人来。

他拿着筷子,指了指桌面:“是啊,我孙媳妇儿说得对,老李,小航,咱先吃,别客气啊。”

李大柱也把筷子放在桌面上齐了齐。

“好好,真是的,做这么大一桌菜,弄得我都不好意思了。”

李航看着明香,也不停地说谢谢。

于是就这样吃了起来。

因为来的客都很友好,明香本来就没多少的紧张感就彻底没了。

况且这里有爷爷

和婆婆招待着,也不用她怎么样,她便开开心心吃了起来。

不得不说,小曾团长的手艺一向是对她口味的,而且是越来越对她口味了。

仿佛精准地把握住了她的每一颗味蕾,不管是咸度、鲜度、辣度还是菜品的软烂程度都完美得长在了她的点上。

那陶锅杀猪菜,其实不算正宗杀猪菜,毕竟现在不是过年那会儿,也不是自家杀猪。

其实是曾易青去买的猪肉、猪血和猪下水,自己灌了血肠,算是硬凑了一锅。

但味道那是一点儿也不走偏。

这年头的猪肉,那是真的好吃。

瘦肉含量高,肉质紧实鲜甜,连肥肉都好吃到飞起,一点儿没有多余的腥臊味儿。

血肠咬下去软弹,在口中爆汁,里头猪血把汤汁的味道完美吸收,带着酸菜的鲜酸味道,让人回味无穷。

里头的粉条又非常滑润,嗦一口,灵魂都得到了满足。

大热天的吃这种汤汁淋漓的热菜,让明香想起以前在后世大夏天吃火锅,那种感觉,别提多舒爽了。

除了这杀猪菜让明香印象深刻,酿豆腐也是吸引了明香的许多目光。

一整块巴掌大的白嫩嫩的豆腐,里头塞了放了酱油的肉沫团子。

豆腐的嫩白与肉馅的深色形成了鲜明对比,就好像一块白玉镶嵌着棕色的宝石。

上头还洒了头发丝儿一样细的、打着卷儿的葱丝儿。

被那玉白的豆腐一衬,又是一种风景。

明香看着,觉得这豆腐可能是在油里煎过,外皮焦黄,闪着柔润的油光。

淡淡的焦香绕上了鼻尖,明香舀了一块到自己碗里。

她刚轻轻咬下,就听到了轻微的 “嘎吱” 声。

原来是那豆腐的皮儿被煎酥脆了,让人想起铁板豆腐的滋味。

但咬下去之后,她又发现,内里的豆腐却保持着极致的嫩滑,真的叫一个入口即化。

再往里头,才知道,原来肉馅配了香菇和虾米。

猪肉的鲜嫩、香菇的浓郁、虾米的咸鲜,再加上葱姜的辛香,各种味道在口中交织,层次感太强了。

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