蒋家大奶奶笑道:“敢情好!今儿个我又有口福了,我去将信儿叫进来,一起尝尝。”
蒋长信本在听墙根儿,这会子一个阔步远离小面摊的窗子,站在远处专心致志的玩弹弓,好似刚才偷听的不是他一样。
“信儿。”蒋家大奶奶走出来,笑容就没退下过,恨不能将唇角咧到耳朵根,道:“要不说你是有福气的,叶宁答允了与你的亲事。”
蒋长信自然听懂了,却装作懵懂的模样,歪着头道:“亲事?”
蒋家大奶奶解释道:“叶宁往后就是咱们家的人了,会住在咱们家,你可以日日见到他,可好?”
蒋长信立刻装模作样的拍手:“好!喜欢叶宁!”
叶宁站在面摊子的厨房里,顺着窗子往外看,正好能看到蒋家大奶奶和蒋长信说话,他微微松出一口气,心中思忖着,蒋长信如今果然还是个痴儿,什么事儿都不懂,怎么可能懂得什么是情爱,什么是成婚?因而自己个儿真的去了蒋家,也不必瞻前顾后什么,对蒋长信好一些,等他日后恢复了神智,也算是有恩于未来的太子爷,这倒是好事儿了。
叶宁想到这里,愈发觉得自己这笔投资回报率高,而且风险极低,算盘打得响亮,于是专心致志的低头摘花椒叶儿。
“咦?”蒋家大奶奶欢喜之后,环顾左右,道:“浅哥儿呢?怎么没见着他?”
“回大奶奶的话,”程昭瞥了一眼蒋长信,恭敬的回答:“方才叶家来闹事,太过混乱,小人自作主张,已经找人将浅哥儿送回宅子去了,免得磕了碰了。”
他一面说,一面心里吐槽,什么我找人送回去的?压根儿不是我找的人,分明是主子爷吩咐我将浅哥儿送回宅子,原因无他,浅哥儿一直围着叶宁转,碍着他家主子爷的眼了呗。
蒋家大奶奶一时有些失落,摇头道:“唉,那就是浅哥儿没有这个口福喽,叶宁一会子要做花椒叶儿,本还想叫他一起来尝尝。”
大奶奶和蒋长信一行人回了小面摊子,叶宁已经处理完花椒叶,仔细的清洗干净,然后将锅中加入从县里新买回来的油。
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青田村物资匮乏,一般都是自给自足,像是这些油啊,都不易寻找,需要去县里城里,往后叶宁到了蒋家,必然不会为这些东西发愁,叶宁想到此处,感觉自己还是赚了。
鲜嫩的花椒叶,只取嫩芽的部分,其余老的、带刺儿的部分都不要,将这些嫩芽沾上少许的面糊糊,往油锅里一放。
刺啦——
油花飞溅,同时一股香气蓬勃而出。
蒋长信换有恶食之症,平日里最是闻不得油腥,下意识用袖袍挡住口鼻,向后退了两步,站在小面摊子的门口。
程昭拿出羽扇来,使劲给蒋长信摇扇,低声道:“主子爷,不行咱们去外面等着,别等会儿又吐了。”
蒋长信微微摇头,示意自己无妨。
其实那油炸的味道并不油腻,因着花椒叶自带一股清香与清爽,一炸起来便抵消了大半的油腻,香味幽幽的飘散开来,除了油炸特有的浑厚滋味儿之外,还有一种说不出来的味道,是蒋家大奶奶见多识广,也不曾闻到过的。
大奶奶连忙深吸了两口气,探头去看油锅:“好香,这香味好生特殊。”
叶宁快速的炸着花椒芽,为了掌握火候,将脆皮炸的焦香四溢,却不炸老了花椒叶子,叶宁总是一片下锅,炸熟之后才会放下一片,如此反复,虽然繁琐了一些,却不会糟蹋了这些花椒芽儿。
炸好的花椒芽儿从油锅里捞出来,裹着一层薄薄的面衣,面衣焦黄,隐露出花椒芽的翠绿,酥酥脆脆的,一碰都掉渣。
这炸花椒芽儿面多了不好吃,面少了缺少
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