响。服务员端着一个极大的精美拼盘走了进来，盘中是一个五色花碟，每碟里面都整齐码放着五碟色泽诱人、香气却各有微妙的葱醋鸡。
“各位，这是本店今日隐藏限时菜——古法葱醋鸡。”服务员微笑着介绍，并详细介绍了一下，“这五碟选用不同品种的鸡，以不同的火候烹制，酱汁风味也都不同。大厨特意嘱咐，请各位品尝后，为您觉得最合口味的一碟投上一票。”
她说着，拿出了五枚小巧精致的、刻着“宋”字的竹制票签。
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“哦？还有互动环节？这个有意思！”甘浩的朋友们顿时来了兴致。
服务员笑道：“得票最多的那一道会成为后续的固定风味。”
甘浩也觉新奇，他还是第一次在宋嫂鱼馆遇到这种形式的菜品。而且鱼馆里不常做家禽类的菜，很有意思。
他率先动筷，依次品尝过去。
这一尝，他的眼睛就亮了。
第120章 我现在觉得我的婚纱可……
甘浩一开始以为可能和葱油鸡的口感差不多, 但一口咬下去才知道完全不同！
鸡肉入口，先在口腔里弥漫开的便是灵魂醋汁的味道，甘浩本来就是爱吃酸的人, 不然不会心心念念西湖醋鱼。他自忖吃过这天底下大半的以酸为主调的风味, 但依然为这一口而感到惊艳。
它的酸, 酸得醇厚柔和，绝不刺激, 符合大部分的口味, 而酸味过后, 带着隐约的复合香料气息便涌上来, 让舌头上的味蕾简直忙得目不暇接, 最后统一在一丝丝鲜甜的回味之中。
这样的风味, 极大地衬托了鸡肉的本味，却绝不喧宾夺主。
鸡肉的嫩度恰到好处，多一分则烂, 少一分则柴，尤其是嚼到鸡皮的部分，有一丢丢油炸的脆感但绝不焦干，依然保留着油润的口感却不腻味。
每一种鸡都展现出了其独特的肉质口感。而那醋汁更是灵魂所在, 五种风味，竟难分高下，各有千秋。
“这个好！皮脆肉嫩，汁水足！”
“好吃！”大家吃第一口的时候还有所矜持，但立刻便开始甩开膀子你吃我赶了。
“爸爸，给我夹一块鸡，我要吃鸡皮！”甘浩的女儿也吃得满嘴都是饭粒和油
甘浩太太笑道：“你看婷婷，以前吃饭可难了, 还得要喂，今天可吃得太好了。所以小孩子也是会吃的，不吃饭只是因为家里做得不好吃。”
“老甘果然会找地方，这可比我上次吃的人均两千的米其林还好吃多了。”
“那些米其林都是搞花头。”
就连原本不怎么爱吃酸的好友也都忍不住夹了好几筷子：“这个不是很酸，而且也不是单纯的酸。”
所以其实他不是不爱吃酸，原来只是以前没吃到自己合口味的酸。
待到碟子里还剩下几块鸡肉的时候，甘浩这才想起来：“哎哎哎，一个个别只顾着吃，还得要投票呢。”
朋友们立刻反应过来：
“我觉得这碟更入味，酸香开胃！”
“我喜欢这个，肉质更紧实有嚼头。”
“我忘了之前的味道，要不每个口味再让我尝一口？”
“我去，这话你也说得出口？”
包厢里响起了一片笑声。朋友们也纷纷发表意见，争论得不亦乐乎，最终郑重地投出了自己的一票。甘浩犹豫再三，将票投给了口感最为均衡的一碟。
服务员正好进来，送上了他们点的点心。
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