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“猪油渣炒青菜,应该这样注意火候……”

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“用豆芽吊高汤,应该……”

“这是我配出来的卤料配方,这个是用在猪肉馅里面的香料粉……”

“这个酱菜,用来煮鱼,应该这样……”

食堂里面的师傅如饥似渴一般的学习技术,原来煮青菜应该注意这个细节,原来这样做出来的豆渣丸子好吃,眼前这位秦厂长,未免太有门道了!

秦想想理所当然翘了课,在食堂里监督师傅们的工作。

快快乐乐当一条品鉴美食的咸鱼。

“这个菜水平还有很大的提升空间!”

谁说上学不好啦?

第273章 话分两头 于国良那边可就糟糕喽。……

华东纺织大学, 中午下课铃声刚落,学生们如同往常一样快速飞奔向食堂,哪怕食堂再不好吃, 先去抢占食堂位置, 好歹能提前填饱肚子, 要不然排队成长龙, 挤作一团多受罪?

有自行车的自然快人一步,而有些能人, 则一辆车带三四个人, 将自行车变成了越野坦克,大举进攻冲向食堂。

“食堂嘛, 不能多做要求,能吃就行!”

“以前我们那县城的高中,两毛钱一份的荤菜, 只有少部分人能吃得起。”

“咱们大学生还有点补贴……今天点个荤菜。”

……

学生们并不对学校食堂抱有期待, 然而, 当第一个学生踏入食堂大门,一股前所未有的蛮横香气,如同一把直直的长(-)枪,猛地刺进人鼻子里,瞬间夺去所有人的嗅觉。

“这……这是什么味道?”

破天荒的, 竟然吞咽起了口水,喉咙里一阵一阵的泛酸。

不是平日里“水煮青菜”的寡淡, 也不是饭馆子打牙祭时,嗅到隔壁桌五花肉那遥不可及的油荤气。这是一种极其复杂的食物香气。

各种的香气轮流扑面而来。

似乎嗅到了一股过年时,奶奶在家里制作猪油渣的香味,焦脆感藏在其中, 耳边仿佛还能听见猪油渣在锅里滋滋作响的动静。

神秘而浓厚的酱香,似乎带上了一股迷人的酒味,让人微醺,丝丝缕缕的,不知是何种香料调制出来的气息,慢火炖煮了多久?

海鲜味咸咸的鲜香,好似味精在舌尖上跳舞,给汤汁赋予了别样的鲜甜,让人想起海浪的波涛,水腥气中潜藏的鲜甜,勾引着人的味蕾。

一个接一个的学生们忍不住的吞咽口水,他们脚步速度加快,奔向窗口,快速形成长龙,这下在“龙头”位置的学生们开始纠结了。

眼前的场景,就跟去年十二月所写的试题一样,让人绞尽脑汁做选择。

“啊,完全做不了选择,靠猜吗?”

一个说自己要点荤菜的男学生,情不自禁把目光看向了打菜阿姨勺子底下的“青菜”,以前那水汪汪、煮得黄塌塌的青菜,变成了碧绿动人,油亮发光的炒青菜。

里面还有夹杂着金黄的猪油渣!

他看的眼睛都发亮了。

“大姐,我要这个,给我多来点这个!多点……里面那黄的。”

“再要——”男生扫过浓香赤酱的卤肉,到底舍不得花钱,“要这个酱菜。”

“好嘞,同学,那边今天食堂有免费汤

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