过好吃的马蹄糕啦。
明明是一句很轻的抱怨,虞妙音听着也跟着委屈,重重地落到了她的心上。
虞妙音蹲下?来,扶住她的肩膀说:“这不有阿姐在吗,你想吃什么都告诉我,我都能给你做哦。”
“你不是说,阿姐做的东西是全天下最好吃的吗?”
小棠宝终于露出一个笑?了,她笑?起?来像是山谷里面的流淌的泉水一样,悦耳动听,“好哦,我也吃好吃的马蹄糕,阿姐要?给我做好吃的马蹄糕!”
想着既然要?做了,那就各个口味都做点,虞妙音买了好几盒马蹄粉,又?买了不少能添味道的,比如椰浆和马蹄等。
回去的时候,两?个人手上拿着大包小包的,到了商场,虞妙音又?给小棠宝买了很多新衣服。她觉得小棠宝太可爱了,养她就像玩养成式游戏那样,而且建模还超级可爱,好好玩。
有这么可爱的妹妹,一口一个甜甜的阿姐,太讨人喜欢了吧。
两?个人在月亮下?跟散步一样走回了家,边聊天边走,距离都变得短了起?来。
衣服都是以前试穿过的,合身,虞妙音把吊牌拆了把衣服给洗干净,阳台上多挂了好几?件漂亮的小裙子。
做马蹄糕的话,做一点也是做,做一大盒也是做,反正时间成本和人力成本都差不多,再加上她买回来的食材也不算少。
更何况,她能拿出去卖。
小棠宝还在读书,她想多攒点钱,给她更好的生活,她什么都想给她最好的。
这么想着,虞妙音把一个铁质的大方盘拿出来,带点深度,用来蒸马蹄糕正合适。先备好马蹄粉调的生浆,另起?锅用白糖熬出焦糖色的糖水,趁热舀出一部分,倒入生浆中,快速拿筷子搅动,让热糖浆与这部分生浆融合成黏糯的熟浆;接着把熟浆倒回剩余的生浆里,彻底搅拌均匀,生熟浆的基底就成了。
随后,取生熟浆分作两?份,一份加入椰汁、牛奶,调出乳白温润的白浆。另一份加入桂花蜜,桂花蜜是她自己做的,拿起?来一看?,晶莹透亮,成朵的桂花在琥珀色的蜜糖中缓慢流动着,加入桂花蜜后成了金黄透亮的黄浆,黄白浆都备妥了。
接着就能上锅蒸了,虞妙音调的黄白浆足够多,一层一层慢慢平铺在托盘上,层层叠叠堆起?来的后,屋子里面的香甜味越来越浓郁,小屋子像是泡在蜜罐里面一样。
小棠宝觉得她此?时此?刻好像一只小蜜蜂,流连在桂花树林中。
“来,小棠宝尝尝味,说说好不好吃。”虞妙音把切刀在水里面烫了一下?,擦干后再切,一点儿也不粘腻。
小蜜蜂小棠宝像是落到了一大片桂花丛一样,好香呀,她用力吸了吸鼻子,好香呀。
虞妙音也给自己切了一块,桂花香气跟椰汁味道混合在一起?。咬一下?,Q弹Q弹的,不甜不腻。吃完之后,舌尖还残留着淡淡的桂花香气。
小棠宝更是很喜欢,一边吃一边摇头晃脑表示肯定,“好好吃呀,阿姐做的所?有食物都很好吃。”
看?着小棠宝吃得这么开心,虞妙音也觉得高兴。
虞妙音又?用同样的方法做了其他口味的,分别是桂花椰汁千层马蹄糕、红豆椰汁千层马蹄糕以及经典款马蹄糕。
虞妙音分别切了点分给陈奶奶,又?拿了些过去给许大爷一家。
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