粿条汤汤色清亮,上面?浮着一点油花,有牛骨熬煮的香气。牛肉粿条里,牛肉切得薄薄看起来就格外地嫩滑,青菜翠绿,上面?的蒜头酥芹菜碎格外地诱人?,特别是?蒜头酥,香喷喷的。
陈奶奶还?没吃,孙大爷就急急忙忙地甩下了许大爷跑进来了,喊,“老板,给我来一碗,我一闻这个香味就知你做得够靓。”
许大爷看着好友咋咋呼呼的模样还?有点好笑,许大爷也喊了一碗,虞妙音也忍住笑,“行。”
粿条在滚水里面?烫一会儿,牛肉烫到变色后捞出来放到碗里面?,再放上芹菜碎和一勺蒜头油,舀一勺牛骨汤浇上去。
孙大爷看着,“小音,我能不能再加些牛肉啊,给钱的!”
“行。”
虞妙音又?给她加了二十?块钱的牛肉进来,孙大爷端着豪华版的粿条汤放到桌子上。牛骨汤慢火炖煮了一个下午,骨髓和油脂都融入了汤中,汤底格外地醇厚。
孙大爷已?经很久没有吃过好吃的牛肉粿条汤了,今天闻到小音做的牛肉粿条汤,格外地馋。
没等许大爷那份好,他就已?经拿起筷子开始吃了。先喝一口底汤,那种鲜美的滋味立刻在他嘴巴里面?绽开。牛肉粿条汤的味道很纯粹。汤底是?牛骨熬出的鲜味,带着点油脂的醇厚。牛肉片嫩滑,粿条是?米的清甜,滑滑的,吸饱了汤的味道。还有蒜头油的香,整体不杂,各种味道融在一起,鲜得自然。
“靓靓靓,真的很正哇,好好吃。”孙大爷一边说一边吃,完全?不舍得停下来,底汤里面?应该加了南姜块一起熬,鲜美的滋味让他的舌头都是?得到了升华。特别是?那蒜头酥,简直就是?灵魂。
孙大爷说,“要是再加两颗牛肉丸就更香咯,别人?家的牛肉丸我做评价,但是?小音做牛肉丸,绝对好吃。”
他又?想象了一下小音如果做牛肉丸,那个牛肉丸会是?什么味道的,想着想着就馋到了自己。
许大爷咬了一口牛肉,嫩滑无比,“是?啊,小音这手艺做啥不好吃,但做牛肉丸多累人?,我就不奢求小音能做牛肉丸了,今年中秋,她能做些月饼出来卖就好咯。”
孙大爷也跟着点头赞同,临近中秋,家里免不了来客人?,自己的朋友亲戚和孩子的朋友们?各来一趟,家里的月饼都堆了起来,孙大爷不爱吃,子女们?也不爱吃,月饼最好的消耗方式就是?送出去。
他不爱吃月饼,但小音做的月饼绝对会吃的。
两个人?呢从?牛肉丸想到了月饼,馋了又?馋。
今天高中的孩子们?来的稍微晚一点,虞妙音往黑板上写上牛肉粿条汤的——牛肉粿条汤,16元
粿条汤的价格还?是?有些贵的,至少对于一群高中的孩子来说是?这样的,因为虞妙音了解过,一中那边的饭堂价格基本?在8-10块左右。
不过孩子们?也可以选择别的,比如炒米粉,这个便宜一点儿。
直到五点,那下课铃才响了起来,平时都是?四点五十?五就下课了。
虞妙音喃喃了一句,“今天怎么晚了五分钟下课啊。”
陈奶奶吃着粿条汤说,“因为孩子们?要考试。”
果不其然,徐嘉佳过来的时候手上还?拿着一张卷子和几?只笔,怡灵还?背着书包,显而?易见,两个人?都没有回教室。
点完餐后,徐嘉佳那叫一个萎靡不振,跟被晒干的花或者说打了
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的