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反正虞妙音挺不好意思的，她笑笑说：“我中午十一点多和下午四点多开门营业，你要是想来?尝尝的话，可以这个点来?。”
鹅厂老板觉得邪乎，但许大爷的话无异于一种变相的挑衅，说得她好像不来?吃吃这家店就会?遗憾终生一样?。
她在心里?记下时间?，开车走了。
等两?人都走了，虞妙音跟郑阿姨一块处理鹅，做烧鹅，鹅选得好，味道差不了。鹅厂老板送过来?的鹅品质很好，皮下脂肪分布均匀，做出来?的烧鹅绝对肥而不腻，好吃得让人流口水。
往被掏空的鹅里?面填上炸香的蒜蓉、十三香、陈皮等等等材料后，再把?开口处缝上后，还?要放置一段时间?，等香料渗进鹅肉的每一寸。
不过处理好的鹅还?得“充气?”，让鹅的表皮和脂肪分离，形成“空鼓”。虞妙音快手把?所有的鹅充好气?，用热水烫完皮后再过一遍冷水，接着淋上脆皮水就能拿到风干房里?面风干了。
趁有时间?，虞妙音把?买回来?的腌制好的酸梅去掉果核后碾成糊糊后再加些水、糖、柠檬汁进锅里?熬制成酸梅酱，等下配着烧鹅吃正好。
“郑阿姨，你吃早餐了吗？”虞妙音问?。
“吃啦吃啦，在家自己煮了面。”郑阿姨说。
虞妙音洗漱完就过来?迎接鹅厂老板，她还?没吃早饭呢，小棠宝也没吃，也不知?道她醒了没有。
虞妙音借了郑阿姨的电动车，“我去市场那边买点东西。”
“行?。”
她骑着郑阿姨的电动车，还?没有完全想好要吃什么?，心里?想的却是要买辆小电驴了，虽说她喜欢走路去菜市场，但有辆小电驴总归是比较方便的。
很快，她来?到了菜市场。现在这个点能买到很多新鲜的瓜果蔬菜鸡鸭鱼肉，虞妙音走走停停，最终称了些虾打算回去做虾饺。
在云城吃早茶，虾饺算得上是必点品，是每桌的例牌，做得好吃的虾饺那叫一个地道。虞妙音也很喜欢吃，不过开店太忙了，等有空了，她要带小棠宝去体验一下云城的早茶文化。
她把?买回来?的虾处理好后把?虾肉分别切成肉丁剁成肉糜，做的时候要把?虾肉的水分彻底吸干，这样?做虾肉会?紧实口感更好，还?能避免虾馅出水后让面皮变得软趴趴。
按照喜好，她加了些笋进去，再加入猪肉丁和别的调料跟已经搅拌得粘稠起胶的虾肉们?混合均匀放在一旁备用。
澄粉和土豆淀粉搅拌混合，再添些盐进去增加韧性，和好面后分成大小均匀的小块再放到保鲜袋里面防止面团变硬。
她做一个就拿一个出来?，面团擀成薄片后挖上适量的虾馅捏上漂亮的褶皱。郑阿姨也来?帮忙，她果真很擅长这些，捏出来?的褶皱跟虞妙音捏出来的一样漂亮。
全部包好后，虞妙音把?虾饺放到蒸锅上蒸，她做了很多，想着可以让陈奶奶和怡灵一块过来?吃，还?有许大爷一家。两?家人都对她很好，她都记在心里?。
“阿姨，你帮我看着火，我回去叫一下小棠宝啊。”
刚回到家，小棠宝已经洗涮完了，清清爽爽的，穿着漂亮的小裙子正坐着发呆呢，虞妙音给她扎好头发，“到店里?面吃早饭吧，我做了虾饺哦。”
“好呀。”小棠宝点点头，脑袋上两?个小啾啾随着动作一晃一晃的。
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