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但?她还没有想好做什么,于是先去买做糯米糍的材料,她打算做经典的花生黑芝麻馅。十月份也是吃芋头的好时节,她打算再做个芋泥椰蓉口味的。

市场上?还有新鲜的鱿鱼,虞妙音买了些?回去,她还没做过?关于鱿鱼的菜,今天正好做些?尝尝。

回去之后,虞妙音把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合均匀,倒入牛奶搅拌到顺滑无颗粒盖上?保鲜膜扎孔上?锅蒸二十分钟。趁空闲下来,她又?开始做糯米糍的馅料。

把买回来的芝麻放进热锅里炒,无油无水小火慢慢炒,噼里啪啦地响声带出焦香,浓烈而纯粹的芝麻香气跟着响声一块溢出来,花生炒到红色的外皮能?脱落后把外皮剥掉。这时候馅料已经很香了,小棠宝用力闻着空气中残留的香味,虞妙音拿了一点花生出来投喂给几个小孩。

外壳那层红色外皮还跟花生仁“藕断丝连”着,但?酥脆得一碰就掉,花生仁白白胖胖的,越嚼越香。

芋泥馅更好做一点儿,荔浦芋头和小紫薯一起切块蒸软后压成泥,牛奶、炼乳、白砂糖调味,黄油增香提味。

约莫着时间差不多,虞妙音把面团取了出来反复拉伸揉成光滑的面团开始包糯米糍。

黑芝麻和花生搅拌均匀后,被?热锅的高温烘烤出的黑芝麻和花生香气格外纯,醇香十足,被?裹进小圆球里面后,丝丝缕缕的香味依旧从糯米糍的外皮上?钻出来。

做这个更没什么讲究,她包起来更快了,不到一会儿就把糯米糍包好了。芋泥馅的还能?沾些?椰蓉配着吃,虞妙音各做了些?,任大家挑选。

“可以吃糯米糍啦。”虞妙音招呼几个小孩,大家匆匆忙忙赶了过?来,一脸期待,口水要从眼睛里面流出来了。

“哇,是幸福糯米糍耶,吃了以后会变得更加幸福的。”小棠宝天真地说?。

徐嘉佳赞同?,阿音姐做的糯米糍就是幸福糯米糍,每一个吃到糯米糍的人?都会变得幸福。

“快吃吧。”虞妙音又?叫上?了周宁湘和许悦嘉。

小棠宝手捏着糯米糍,软乎乎的很有弹性,轻轻咬开外皮,外面那层糯米糍皮糯糯的,丝滑的奶香在?喉咙里面划过?。熟芝麻的焦香和炒花生的脆香跟外皮奶香纠缠在?一块,细碎的花生带着颗粒感,油润却不腻,米香、芝麻香、花生香层层叠叠地在?嘴巴散开。

“这个甜甜的,咸咸的,好吃。”小棠宝舔了舔嘴巴,又?喊出那个口号:“酸甜苦辣咸,美味冲向前。”

这个“幸福”糯米糍软软糯糯的,她好喜欢吃呀。另一个外皮裹上?了椰蓉,刚拿起来就是浓郁的椰子香气,抖落在?上?面的椰蓉像是雪花一样,芋泥绵密得像是云朵一样,芋头香气明显,小棠宝小口小口地咬着糯米糍。

徐嘉佳根本忍不住,直接啊呜一大口,把糯米糍咬了个“半残”。

“这样吃好香。”徐嘉佳三?两下把最后一口也吃完了,大口吃糯米糍的感觉太爽了。她感受着椰蓉纯粹的椰香,外皮淡淡的奶香和以及馅料里面绵密的芋泥,芋泥像奶油一样在?嘴巴里融化,又?纠缠着别?的香味,难舍难分。

每个吃糯米糍的人?的脸上?都挂着幸福的微笑,仿佛这个糯米糍真有魔力一般,能?让每一个吃到它的人?感到幸福。

“还有呢,嘉佳不吃了吗?”虞妙音做了不少?,给这几个小孩吃够够的。

“阿音姐你今天是不是要做炒鱿鱼?我留着肚子吃晚饭呢。”徐嘉佳早就看?到了阿音姐买回来的

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