九章 啤酒鸭+彩椒炒杏鲍菇……
虞妙音想, 陆景明也算是她的老板,让老板饿肚子这件事有点不好。不对!她是技术入股的,是陆景明需要她的配方?。她知道自己的配方?好, 哪个厂都?想要, 这么一想, 陆景明应该叫她一声大老板才对。
没错, 就是这样, 她就是大老板。不过看在他?人?还不错的份上,就多做一份吧。
虞妙音借了郑阿姨的电动车去了菜市场,鸭档的阿姨正利落杀着鸭, 帮忙拔毛, 旁边那些活蹦乱跳的鸭子嘎嘎地叫着, 虞妙音选中了一只鸭子想让老板帮忙杀了。
还没等到属于她的鸭子,前面的女生一脸焦急地接了个电话?, 挂了电话?后,她语气急切又十分抱歉地说:“我有工作需要处理,阿姨这鸭子我不要了,对不起啊阿姨。”
阿姨理解这孩子不容易,摆摆手让她走:“好,没事没事。”
虞妙音看了看阿姨手中的鸭子,新?鲜,还是现成的, 她道:“阿姨,这鸭子我要了。”
买完鸭子后, 她又买了青红辣椒、彩椒和杏鲍菇,以及一罐啤酒。
回来后,见小音买了啤酒, 郑阿姨多问了句:“今天喝啤酒啊?”
“不喝,我做啤酒鸭。”
郑阿姨说:“那我先去洗碗,老板你去做饭。”
陆景明站起来,“我能帮上忙吗?”
他?在国外呆了近九年,厨艺还是有的,虽说做不出?多么好吃的东西,但在厨房帮忙打打下手还是可以的。
虞妙音把彩椒和杏鲍菇递给他?:“那就麻烦你帮忙切一下,切成条状就好了。”
“行。”陆景明拿着彩椒和杏鲍菇进了厨房开?始切条状,厨房虽然不大,平时三个人?一起还是绰绰有余的。但由于陆景明长得?比大多数云城男生要高,所以在厨房里显得?格外局促。
他?干脆利落地把彩椒和杏鲍菇切成条状放在盘子里备用,“还有需要我帮忙的吗?”
“没了。”虞妙音让他?出?去,说他?杵在厨房影响操作了,陆景明第一次觉得?,长得?高是一种错。
鸭档阿姨拔毛拔得?很干净,虞妙音不需要过多处理。她把鸭肉切块,又把鸭腿单独分出?来,打算留给小孩吃。鸭肉焯水去腥,用热油把姜片爆香后下入鸭肉,把鸭肉里面的鸭油煸出?来。此时鸭皮表面变得?金黄油亮,边缘泛起焦色。下入生抽蚝油白糖等调味,而后淋入一罐啤酒开?始焖煮。
锅里已经腾起白烟了,虞妙音拿起锅盖,把白烟焖进锅里,连同香味一起焖了进去。
陆景明发消息给怀亚特,嘲讽他?吃不到这么美味的啤酒鸭,怀亚特则把自己吃的滑蛋饭发给陆景明,两人?开?始了小学生斗嘴。
陆景明问他?什么时候回国,怀亚特说他?太喜欢虞老板的美食,一时半会不舍得?回去,陆景明表示理解。
啤酒鸭差不多好了,虞妙音开?始做彩椒炒杏鲍菇。蒜末爆香,彩椒翻炒几?下后赶紧下入杏鲍菇快手大火翻炒出?锅。
不到半个小时,两道菜都?做好了。陆景明起身帮忙端菜盛饭。
家常菜,但色香味俱全。特别是这道彩椒炒杏鲍菇,彩椒和杏鲍菇大小切得?一样,红的黄的彩椒条横着竖着插在浅褐色的杏鲍菇上,亮眼。另一道啤酒鸭同样惹眼,汤汁浓郁酱色油亮,里面同样有颜色鲜艳青红辣椒段,但啤酒鸭本身足够酱色浓郁,所以对比不似彩椒炒杏鲍菇那样明显。
不过彩椒和青红辣椒本身就不是一个东西。
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