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添加面粉的痕迹。

虾滑上还有浓稠的酱汁,吃起来带着点丝滑,也让虾滑多了点咸香味。

王冲吃完一整根青椒酿虾滑,彻底改变了对这道菜的看法,原来虾滑也能做得这么好吃,咀嚼时虾肉带着的颗粒感吃起来就跟在咬虾肉似的,能尝到虾肉的紧实,隐约有点清甜应该是胡萝卜丝的味。

刘峰吃得满嘴鲜香,青椒清爽中带着辣,虾滑咸香紧实还带着点清甜。

一根青椒酿虾滑下肚,他夸道:“还是冲哥你会吃,居然发现这么好吃的饭馆,这道菜味道不比鲍鱼焖红烧肉差。”

“好吃就多吃点。”王冲说道。

眼见刘峰又夹了根青椒酿虾滑吃,他却是转移筷子方向,打算尝下荷叶蒸四宝。尝了青椒酿虾滑后,他对这道菜也多了几分期待。

王冲一样夹了点吃,最先尝的排骨蒜蓉味十足,肉质咸香嫩滑也不韧,一咬就脱骨。

肉丸的话带着点弹性,吃起来能够感受到肉馅的咸香,同样带着些许颗粒感,不过要比虾滑细腻得多。

他知道做肉丸要下点面粉才好定型,但这肉丸吃起来几乎尝不出面粉的味道,一整颗肉丸吃下来,能感受到的都是鲜肉纯净的肉香味。

再吃南瓜,切得两指宽大小,一口就能吃下,软软糯糯的,是南瓜特有的甜香。丝瓜绿汪汪的跟翡翠似的,入嘴清脆中带着些软嫩,很是清甜。

而这四宝中无疑都带这些很淡的荷叶香,王冲难得文艺下,发挥自己仅有的文化水平想出个评价。

大概就是像夏日站在池塘边,风轻轻吹过绿水中的荷叶摇晃起来,好似裹挟着几不可闻的荷叶香铺面而来,是夏天的味道,很清凉。

他心想,老子要完蛋了,这家老板连平平无奇的荷叶蒸四宝也做得这么好吃,都不知道他老子要拿什么跟人家拼。

抬眼见对面的刘峰尽顾着吃青椒酿虾滑和鲍鱼焖红烧肉,对荷叶蒸四宝跟看不见似的,王冲有点恨铁不成钢,觉得他没见识不识货。

“你别光顾着吃肉,这道荷叶蒸四宝别说排骨和肉丸好吃,南瓜和丝瓜也很不错啊,而且我敢说这肉丸绝对是手工剁出来的,比外面不知道好吃多少倍。”

“冲哥你都这么说了,那肯定好吃,我也试试。”刘峰是听劝的,或者说是给请自己吃饭的人面子,伸筷子夹了颗肉丸吃。

肉丸吃起来满嘴是肉香味,带着点弹性,大口吃着很是满足。他又尝了块排骨,蒜蓉香浓,排骨肉嫩还好咬,不容易塞牙。刘峰都腾不出嘴来夸冲哥和老板,就已经顺着本能又夹了块排骨吃。

王冲看着忍不住开口:“别光吃肉啊,南瓜和丝瓜也好吃。”

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他自己又夹了好些南瓜和丝瓜吃,头回觉得这些瓜做得好的话挺好吃的。

刘峰又尝了南瓜,粉粉糯糯的带着甜香,丝瓜清脆中带着清甜,内里的丝瓜肉特别嫩滑,丝瓜籽昭示着存在感,又滑不溜秋的,一不小心还真咬不上。

他真诚点头:“这荷叶蒸四宝还真不错,好像还有荷叶的味道。”

王冲勾勾嘴角,觉得刘峰没自己有文化,他将自己方才心里想的那句话说出来,顿时得到刘峰的好一顿夸赞。

接下来老板端上来的不是干炒河粉和耗油生菜,是一大汤碗的椰子鸡汤。

汤碗很深,底部宽大,能装的汤很多。

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