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周姐笑着应好:“我们这边有铁观音、普洱茶、菊花茶、罗汉果水,今天还有限定的紫苏饮,清凉解暑,多喝还能祛湿,你们想喝点什么?这个是算在茶位费里的,不另外收钱。”

人都是有好奇心的,前面那些茶水比较常见,紫苏饮又是今日限定,三人对视一眼都选择要紫苏饮。

周姐笑着应好,先去收银台那操作电脑打单出来给这桌顾客,再去后厨拿透明茶壶装了一壶紫苏饮出来给顾客。

“稍等哈,我们尽快上菜的。”

透明水壶里是粉红偏深色又清透的水,很是好看。碗筷茶杯早已烫好,袁可盈拿起水壶给爸妈和自己各倒了一杯。

她拿起茶杯凑近闻到一股甘甜,因为紫苏饮还有点热轻轻地呼了好一会才喝上一口。

怎么说呢,紫苏水有种很特别的味道,像是植物本身有的草本味,又很清甜。这种清甜不止来源于紫苏,好像还加了些糖,有点柠檬味,好像又有陈皮味。

总之很甘甜,喝起来跟在喝糖水一样,又没有糖水那么甜腻,是清爽让人放心喝不用担心会长胖的甜。

袁可盈连着喝了好几口,将自己尝出的味道和爸妈分享。

常思忆喝着这紫苏饮感觉挺清爽的,入口回甘。

她笑道:“这里头应该还加了点甘草,中和了紫苏原有的涩味,柠檬汁的酸味也被压下去了,只剩清爽和甜。”

袁老师这个向来不爱甜的也觉得着紫苏饮很不错,哪怕嘴里的水早就咽下了,口腔内还是带着点甘甜,又有点清凉,很是降热。

他说:“这水不错,回头我们可以查下怎么泡的,买些紫苏回去家里自己煮。”

现在信息时代,网上最不缺的就是各种吃食做法,只要知道名字一搜就能搜到,人人都可以当厨师,当然味道怎么样另说。

显然这紫苏饮不需要什么厨艺,完全可以尝试。

常思忆笑着应好,袁可盈还挺兴奋:“那待会我们回家顺便买点紫苏回去,以后我就可以自己做这紫苏饮带回去学校喝了。”

“说起这些吃的喝的属你最精神了。”常思忆好笑摇摇头。

在他们品茗紫苏饮的时候,第一道菜也端上桌了,是薄荷炸排骨。

白瓷盘中摆着份量不少的排骨,看起来外皮金黄偏红色,从那微微膨起的弧度可以猜想到咬起来应该挺酥脆的,同样炸得微干的绿薄荷混在其中,像是燥热的夏日里多了一抹清凉,很是养眼。

三人顾不得什么,纷纷拿起筷子夹了块排骨吃。

袁老师咬着排骨,感受到外壳咬破时发出的酥脆口感,排骨肉鲜嫩也不韧,一咬就脱骨了,这种干脆无疑是令人爽快的。

细尝之下能感受到薄荷淡淡的清香,他不由得又夹了块排骨吃,这回依旧是外酥里嫩一咬脱骨,排骨肉也不会说在咬的过程中塞牙缝,完全感受不到油炸物该有的油腻,或许是被薄荷清香给掩盖住了。

常思忆看着排骨上泛着的油光原以为吃起来会有点油腻,没想到入嘴只尝到排骨的酥脆干香,偏偏里头的排骨头又是鲜嫩的,保留着食材原有的水润,还有淡淡的薄荷香。

还没来得及细细品尝,一咬脱骨,骨头吐出后排骨肉咀嚼几下就已经咽下肚了。

她评价:“这道薄荷炸排骨味道很不错,很清新也不会说油腻,排骨没有半点腥味,外面炸得焦香酥脆里头还肉还是嫩的,很有水平。”

“那当然,我点的菜当然有水平。”袁可盈不客

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