里汤汁不少,漂浮着三块清新的柠檬片和不少的百香果粒,牛肉片微微蜷曲半掩半露的,汤是金黄浓郁的颜色,一打开仿佛能闻到空气中的酸甜味。
手撕包菜看起来每一片包菜形状各异,同样泛着油光,还有红辣椒点缀,青绿中带着红很是养眼。
又是一个汤碗里头漂浮着不少白肉色的鱼丸,一颗颗圆润得像小球,金黄色的蛋皮、深黑色的紫菜和葱花抓住机会地围绕着颗颗鱼丸转动,鲜香扑鼻。
沈萌萌忍不住了,压抑许久的食欲彻底爆发,肚子也发出咕噜的馋声。
她再次忍住拿起手机给每道菜都跑了张照片,是不用修图加滤镜就能发上朋友圈的好看程度。
这会顾不得这些,把手机放一旁,她拿起筷子先夹了块叉烧吃。
叉烧入嘴是浓郁的酱香咸中带甜,咬起来软软糯糯的,肥肉不腻瘦肉不柴,带着烤制过的肉香。
她没忍住又夹了一块吃。
沈萌萌以前也吃过别家酒楼的黑叉烧,味道挺不错的,但刷在叉烧上的糖浆难免有些发苦,这无疑削减了黑叉烧的口感。
但顾氏私房菜的黑叉烧就没有这个问题,肥瘦分明的五花肉上裹着的糖浆是咸甜味的,隐约还有海鲜的味道,没有半点苦涩感。哪怕是黑叉烧已经嚼完咽下,嘴里依旧残留着一些甜味。
可能是因为烤制过,黑叉烧吃起来软糯中也带着些焦香的硬感,这样吃起来口感也更加丰富。
看着饭盒里一整排的黑叉烧,淋着的酱汁稍显晶莹,还泛着油光,回味着刚才的味道,沈萌萌有点后悔没再点份米饭。
不然把这样诱人的酱汁浇到白米饭上,吃起来每一口都有咸甜的肉香味,不知道得有多幸福。
连着吃了好几块黑叉烧也不觉得腻,但沈萌萌还是把筷子伸向另外一道百香果酸汤牛肉。
深褐色的牛肉片边缘微微蜷曲着,夹起来时还能看到金黄的汤汁滴落回汤碗中,放入嘴里尝到更浓郁的酸甜味,有点清新,肉片滑嫩不柴带有嚼劲,在百香果柠檬等酸甜滋味的衬托下肉味更香。
连着吃了两片牛肉后,沈萌萌用配的一次性勺子舀了勺金黄浓郁的汤汁喝。
汤汁更加酸甜醇厚,百香果和柠檬的酸甜混合在一起,隐约还有别的酸甜味。
她品尝回味着,无奈不是什么尝味知食材的大厨,想半天再又舀一勺汤汁连带着搅拌汤碗下的食物看到漂浮出的红块果肉时得出答案,原来是番茄的酸甜味。
三者一起熬煮出来的汤汁酸甜开胃,入嘴浓郁醇香,让人回味。
她又夹了好几块牛肉吃,这回细尝之下还有些许辛辣,使得牛肉的口感吃起来更加丰富了。
这种辣在酸甜滋味的掩盖下并不明显,沈萌萌却很喜欢在尝尽酸甜咸香后嚼着嫩滑有嚼劲的牛肉抽丝拔离出淡淡辛辣味的惊喜。
两道肉菜轮番吃着,沈萌萌吃得享受,沉浸在美味中,无暇顾及周围时不时好奇望过来的视线。
周围无意中闻到酸甜香味的人确实挺好奇的,好奇角落那桌的女同事到底在吃什么好东西,一闻就知道肯定不是饭堂卖的肉菜。
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他们从好奇到羡慕,但因为不认识,也不好意思冒昧上前去问:你好,请问你点的这家饭店叫什么名字?
但这么大的一层饭堂总有人认识沈萌萌,而且还真凑巧地经过看到了她。
当然,最先被吸引过去的是那酸甜扑鼻的香味,视线望过去也是先看到如同黑玛瑙般外表晶莹到能看到层次分明的五花肉,还有黄色柠檬片黄绿色百香果籽混在一起肉片微微漂浮着,色相浓郁,诱人心脾。
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