软糯诱人的。卤水拼盘上纹理分明的牛腱子肉占了一半位置,剩下的鱼饼和卷章片片均匀地码在白瓷盘上,同样浇上酱色卤汁,看着咸香美味。
卤素菜装了满满一汤碗,莲藕、土豆、海带、豆腐干等多少染上酱色泛着油光,更加浓郁的深色卤汁没过一半的卤菜,让人忍不住猜下面还有些什么。
再是潮汕蒸面,椭圆的长瓷盘上底部铺着细长的面条,上面覆盖着新鲜的肉沫、橙红色的鲜虾、白中偏黄透着嫩滑的生蚝和翠嫩的青菜,全都均匀地浇上料汁,在酱色中能看到蒜蓉末、葱末、冬菇粒等。
挺大的汤碗里满是清黄通透的汤水,肉色的排骨、黄色的黄豆、青绿的苦瓜纷纷冒头,隐约可以看到汤下有更多的排骨、黄豆和苦瓜,仿佛还能看到飘袅升起的热气,很夏天的样子。
甚至连一小碟卤花生她也拍了照,比碗口稍微大些的盘子里放着颗颗圆润饱满的花生,因为卤汁过所有花生都变成酱色,泛着油光,很是诱人。
顾清秋点开微博切换到早先登录好的账号,账号名简单就叫顾氏私房菜,简介是:一家吃了还想再吃的饭馆。
她编辑发布第一条微博。
[顾氏私房菜:不要怀疑,这是江市素里街顾氏私房菜官号哦,保真(笔芯)
应部分小伙伴的要求开通官号啦,以后每天都会在上午十一点零五分发布今日菜单,感兴趣的顾客可以看下菜单是否合心意再决定要不要过来吃哈,我们翘首以盼(玫瑰玫瑰玫瑰)
今日菜单:
卤猪脚68元(含四点金的88元,仅有八份);
卤水拼盘68元(牛腱子肉、鲮鱼饼和卷章);
卤素菜38元(莲藕、土豆、海带、豆腐干等)
潮汕蒸面38元;
苦瓜黄豆排骨汤58元。
另:庆祝五一劳动快乐,今天午晚餐时间段前十桌顾客赠送一小碟卤花生哈~
附卤猪脚、卤水拼盘、卤素菜、潮汕蒸面、苦瓜黄豆排骨汤、卤花生.jpg]
发布出去后,她直接复制文案内容,转而打开小红书,同样是切换到新注册的账号,发布第一条笔记,配图也和微博上差不多。
可能是新人账号特有的福利,官方会给一定的流量推送,顾清秋检查一遍文案看有没有错别字的功夫,才刚退出这篇笔记,从我的主页看进去这篇笔记就已经有一个点赞。
纵然期盼着经营的饭馆自媒体账号能够数据好,毕竟一定程度上可以给自家饭馆引流,吸引新的顾客过来就餐,顾清秋倒也没有数据焦虑症,暂时切换回常用的账号,接着退出手机。
她往堂铺外面瞧,七张桌子还是坐满了顾客,但也有好一会周姐没有往后厨这边递点餐条了,这说明七桌顾客点的菜基本上齐,像这种吃饭也是需要不少时间的。
顾清秋干脆又去捞了块猪脚切片放盘子里,接着又去捞了块牛肉继续切,每样菜都准备一些,喊上周姐进后厨来吃饭。
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