在祛痘印这条路上,她花了不少钱和心思,甚至还加了战痘群和群友探讨相关祛痘知识,但一直收效甚微。
招可宣坐在床的最外沿,凑过去看:“好像是真的哎,感觉淡了点!”
梁思韵跟着凑过来看:“是淡了点,肉眼可见地淡了点!好神奇啊。”
苏逸萧高兴的同时有点怀疑人生:“我昨天也没做什么事啊,前天晚上还吃烧烤了呢,难道是江市的水土养人?”
招可宣和梁思韵对视一眼,都觉得这说法有点天方夜谭,江市水土再怎么养人也不至于一夜淡化痘印吧。
但不管怎样,她们为好友高兴。
第32章 卤鸡卤鸭、白灼菜心、胡萝卜……
苏逸萧高兴过后, 美美地化了个淡妆,边和好朋友商量着待会去哪。
在她们的旅游行程中,早上都是特意空出来的, 毕竟晚上夜生活那么丰富, 早上更得睡个懒觉, 美好的一天从睡醒吃午餐开始。
下午去哪玩早点就定好了, 倒是中午午饭,三人一致决定取消去某家茶楼吃早点的计划, 改道去顾氏私房菜吃。
且不说顾氏私房菜今天会不会上新菜, 哪怕还是昨天的卤猪脚、卤水拼盘、卤素菜,她们再吃上个三四回也不会腻的。
她们收拾好出门, 这回选择直接打车过去素里街。
饭馆这边,顾清秋一大早起床后第一时间先打电话给朱老板、陈老板、王老板,分别订了二十斤猪脚、八斤排骨、十只鸡、十只鸭, 让他们早些派人送过来。
朱老板那边的速度最快, 顾清秋才刚做完早饭准备开吃, 年轻小伙子就送了二十斤猪脚过来。
她付完钱把猪脚提进后厨,先用两个大盆放入猪脚,加入葱姜水泡着,再去吃早饭。
等吃过早饭,十只鸡和十只鸭也都先后送到了, 她全给提进后厨。
顾清秋起了个大锅,将泡好的二十斤猪脚放进去焯水。
她接着开始处理鸡肉, 十只鸡都是杀好去毛的,她过水冲洗一遍,再拿菜刀把鸡脖子上的淋巴血管、膛里面的肾肺还有鸡爪的尖尖给去除干净,这样子卤的时候鸡肉的味道才会好些, 也不会污染卤水。
在下锅之前,她将鸡头顺着割开放放血的方向拧过去,塞进这一侧的鸡翅中,一直穿到鸡翅中,鸡翅尖则反掰别到肩膀上,另一边鸡翅尖也是这样处理。
将十只鸡处理好后,重新开了两个大锅来焯水。
十只鸭用差不了多少的方法清洗处理干净,等十只鸡全都焯好水后捞出放一旁沥干水,顾清秋将这十只鸭放锅里加料酒和姜焯水,然后捞出用厨房纸擦干表面水分,再用老抽涂抹鸭肉表面上色。
她换了炒菜的锅上炉灶,重新开火下油,手拿着一只鸭放入锅里炸。
一边注意着滋啦滋啦的油防止溅到身上,再用夹肉的大夹子按住那只鸭往下压,力求炸得更均匀,等炸得稍微金黄再翻面接着炸。
这活简单但比较费时间,等顾清秋将十只鸭炸好,已经过去快四十五分钟。
将锅里的油舀上碗里放好,锅暂时移开,换上两个先前焯水
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