她用筷子将青瓜片对齐折叠再折叠出合适的长度和厚度,之后夹起凑近嘴边大大咬上一口,嚼吧嚼吧吞下。
三两口就把青瓜卷给吃完,冯然感受了会才看向手机镜头分享。
“这个青瓜卷味道也不错,有着青瓜的清甜,厨师手艺很好不知道是刨的还是片的,一整条青瓜片厚度是均匀的,现在看盘子里其它那些也都差不多的厚度,很完整,没有半点破损。”
“吃这个青瓜卷的时候,还是能尝到点青瓜的汁水的,另外还有土豆泥的香,那种沙拉酱特有的咸甜味也沾到青瓜里面去了,吃着挺有味道的。”
冯然大概描述了下自己吃这青瓜卷的感受,顺带瞄了几眼评论区。
[笑死,我怀疑冯冯有强迫症,非得把那青瓜卷展开又对齐折叠好几遍,有种我在做手术的既视感(bushi)]
[看完感觉这道菜好像还挺容易做的,土豆、胡萝卜、鸡蛋碾压成泥拌上沙拉酱,哦对了还得下点胡椒粉,然后把青瓜刨片卷起来塞这个土豆泥。嗯打完字我选择还是继续看直播吧。]
[想吃想吃想吃,手里的饭瞬间不香了。]
冯然回应了些评论后又接着吃起来。
她还挺喜欢吃这土豆泥青瓜卷的,一盘里有八个,冯然又连着吃了两个才改变伸出的筷子方向去夹糖醋里脊吃,正好换换口味。
之后她顺着心意,一会吃糖醋里脊,一会吃可乐鸡翅,一会吃土豆泥青瓜卷,偶尔嘴干了就打小半碗汤喝。
奈何顾氏私房菜每道菜份量都给得很足,她一个人再能吃,每道菜也不过是少了不到一半那样子。
就连汤也是剩了大半锅,里面的冬瓜海带稍微吃得多些,鸭肉还剩很多。
冯然慢悠悠地吃着,偶尔感觉有点饱了就歇着喘会,和直播间的朋友聊聊天,回答一些有关顾氏私房菜的问题,然后间隔着夹些肉菜吃。
直到店员把最后一道菜端上桌,她才把视线投到新菜上。
这道黄豆酱炒番薯叶看起来就很绿色,甚至可以说是深到成了墨绿色,根茎和叶子各自掺半,金黄色的颗颗豆酱点缀在其中,增添了些亮色。
“好了我们最后一道菜也就是黄豆酱炒番薯叶上来了,我还稍微留了点肚子尝尝味道,现在给大家试吃一下。”
冯然说完,直接先夹了两筷子的番薯叶放到碗里。她平时不怎么爱吃菜杆子,这会特意挑的菜叶子先吃。
番薯叶入嘴吃起来很嫩滑,带着浓郁的黄豆酱香,咸香可口,又有青菜的清爽。
那股特有的黄豆酱咸香味很好闻,冯然平时也爱在家里备罐黄豆酱炒各种青菜,这番薯叶很新鲜,煮得软嫩,加上那特有的咸香味咬上几下就直接咽下了。
她连着吃了好几口青菜直至把碗里的番薯叶吃完,想着待会直播要分享吃后感,还是夹了些菜杆子吃。
番薯叶杆子比较细,同样带着浓郁的黄豆酱香,咬起来没有想象中那么硬,还挺清脆,能尝到些菜汁。
她连着吃了两根菜杆子后才停下。
“朋友们,这道黄豆酱炒番薯叶还挺香的,首先是这青菜很新鲜,鲜嫩多汁的那种,吃起来不会有苦涩感。”
“再就是用黄豆酱炒什么青菜都香,大家平时真的可以买瓶黄豆酱放厨房随时可以炒。今天顾氏私房菜这道菜用黄豆酱炒得就很香,菜叶软烂嫩滑,菜杆子咬起来清脆,那股黄豆酱的咸香伴着番薯叶一起吃真的绝。”
“要
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