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后厨这边她忙活着,堂铺这边坐满了顾客,头一两桌已经在喝汤吃菜了,剩下那些刚点完菜单,边聊天边等上菜。

早先王柏这桌就上了道赤小豆粉葛鲮鱼汤,白瓷汤碗里装着淡黄色清亮的汤,白嫩带着点焦黄的鲮鱼块露出小部分来,赤小豆和粉葛块有些冒头有些沉底,红色蜜枣漂浮在汤面上。

“爸妈,我给你们先打碗汤。”

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“哎好。”

王柏先给爸妈各打了碗汤,各种汤料也捞了些,接着再给小妹打一碗汤,再给自己打上一碗。

看着碗里淡黄清亮的汤,已经能闻到鲜甜醇厚的汤味,王父点头招呼:“这汤看起来不错,都快点喝吧。”

他低头直接端起碗来凑近喝上一口,只觉得汤鲜味浓,很是甘甜。

这种甜比较丰富,是粉葛的清甜,是鲮鱼的鲜甜,是蜜枣的果甜,喝完咽下后感觉连带着喉间也清润起来,带着点点甜,又不会说让人觉得发腻。

他连着喝了好几口,忍不住咂吧下嘴感受其中的清甜。

王母喝着汤,感受其中的醇厚清甜,只觉得这汤用料很丰富,汤色很清亮,味道又浓郁。

她喝了好几口汤过瘾后,把碗放桌子上,拿起筷子夹块鲮鱼肉吃。

鲮鱼肉白嫩中带着焦黄,咬起来还挺嫩的,带着汤汁的清甜,很鲜。

偶尔咬到些鱼刺,吐出来也就完事了。

王母吃了碗里仅有的两块鲮鱼肉后,又夹了块粉葛吃。

粉葛肉质很嫩,咬起来软糯绵密,咬了几口后慢慢感受到溢出的甘甜。

赤小豆熬煮得软糯,一筷子能从汤里捞夹出两三颗来,放嘴里咬起来有点嚼劲,下一秒绵密成泥,带着豆香。

吃上颗蜜枣,瞬间甜到心头去,蜜枣肉同样绵密软糯,还溢出同样清甜的汤汁来。

光是喝这汤,王母就已经认可了这家饭店的水平,就跟儿子说的一样好吃,怪不得平时那么多人下跑腿单都要吃这家店。

王紫琪喝着汤,只觉得满嘴清甜,浑身无比舒畅。

王柏一声不吭喝着汤,感受着其中的甜,好似生活也跟着甜了起来。

不愧是惦记许久的顾氏私房菜,好几次坐在店里或站在门口等拿订单肉菜时闻到的各种诱人香味,在这一刻率先化为这赤小豆粉葛鲮鱼汤满足了他的胃。

等他们差不多把汤喝完,店员又上了道陈皮牛肉饼过来。

看起来很清淡的一道肉菜,白瓷盘里铺了一大块稍有厚度的牛肉饼,最上面点缀着葱花,还可以看到肉饼里混着香菜马蹄,牛肉饼下还沁出些清透肉色的汤汁。

王柏夹了一筷子的牛肉饼吃,咬起来只觉得牛肉很嫩,紧实弹牙,并没有想象中那么清淡,咸鲜味浓,还有醇厚的陈皮香,解腻又开胃。

他咀嚼完尝够鲜嫩咸鲜的味道咽下,又伸筷子夹了块牛肉饼吃。

这回吃之前他仔

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