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焦香的?表皮带着?些许韧性,内里却早已酥烂软糯,几乎入口即化。卤汁的?咸香与香料的?味道?深深融入每一丝纤维,而烤制则赋予了它独特的?烟火气和爽脆口感。必须用手拿着?,一点点将紧连骨头的?肉皮啃下来的?过程,本身就增添了无穷的?乐趣和满足感。

“太好吃了!”缇安含糊不清地赞叹,啃得?专注而投入。

缇夫人亦是如此,平日里端庄的?仪态此刻全然抛开,吃得?嘴角都沾上?了些许烧烤料。看到对方略显“狼狈”却满足无比的?样子,母女俩忍不住同时笑出了声,包间里充满了轻松欢快的?气氛。

另一间更为?隐秘、安保级别最高的?包间内,气氛则庄重许多。退休的?外?交部长楚清女士、行政局局长,以及现任财政部长季同,正围坐一桌。

这是今天整个餐厅身份最贵重的?一桌,程子坤赔了十二万分的?小心,亲自把人招待好。

三人里辈分最大的是退休的外?交部长,楚清女士,她?退休后就在大学任教,学生遍布整个联邦。

另外两位都十分尊敬她,让她?先点。

楚清女士点了一道?一笋三吃。

这道?菜选取最脆嫩的?春笋,三种吃法一为?原味冰镇,最大程度保留春笋的清甜本味和爽脆口感,二为?糟香浸卤,特色卤汁在不改变春笋脆嫩的?前提下,加入更丰富的?调味,极有层次感。三为?用火腿高汤煨,拿火腿、老母鸡高汤将春笋炖至软烂,咸鲜的?汤汁浸满笋身,用舌尖轻轻一抿,就在口腔里化开。

三人依次品尝,感受着口感从极致的脆到极致的?糯,味道?从极致的?清到极致的?浓的?层层递进,无不微微颔首,眼中流露出赞赏。

接下来是一道?胭脂卤鹅,深赤色的?鹅脯肉质紧实弹牙,浸润了醇厚卤香,肥腴的?鹅皮经过特殊处理,带着?一丝恰到好处的?烟熏气息,巧妙地化解了油腻感。

这道?菜十分下酒,可惜三人的?身体状况都不适合过多饮酒,小酌了一杯后,就克制的?放下酒杯。

本来还意犹未尽,却马上?被浓郁又复杂的?香气吸引去?了注意力。

只见服务员推着?小推车,车上?是三个青瓷盅,盖着?盖子看不到里面是什么。

虞辛跟在小推车后一起走进来,亲自给三位贵客介绍菜品,这是经典的?国宴名菜,佛跳墙。

但?这道?菜被虞辛改良过,鲍鱼、海参、花椒、鱼翅、火腿、干贝等?顶级食材,和冬笋、猪蹄、鸭胗、花菇等?用高汤初步煨制,码进青瓷盅里,然后现场将调制好的?金汤和黄焖汁冲入青瓷盅,焖煮二十分钟,让食材进一步融合入味。

在焖煮的?最后时刻,把青瓷盅送到客人面前,保证食材都在最佳赏味期。

一开盖,更加浓郁鲜美的?香气蒸腾袭人,蒸汽散去?,盅内汤色金黄澄亮,包裹着?每一种炖煮的?恰到好处的?食材。

三个人先是细细嗅了空气中的?香气,再品尝,入口的?瞬间,汤汁丝滑的?包裹住整个口腔,各个食材依次登场,每一种都各有好处,在一起却无比和谐。

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“味道?很?不错。”

楚清放下汤匙,温声评价道?。

另外?两?个人也点头表示赞同,打定主意,以后要经常来。

程子坤在一旁暗自激动,这种级别的?大佬都认可了,他们餐厅这是要迎来泼天的?富贵了啊。

一楼散座。

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