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“而在外面的时候,你不能送汤,要搭配豆腐脑卖,每碗卖一块五。”

“提前预订的客户群体,存在的意义在于稳定,需要你让利维持,不管是送蛋汤还是送货上门都是福利。”

“但流动的陌生人,你得赚他们的钱,就算老顾客知道了你外送会送蛋汤,也不要答应免费给他们,规矩就是规矩,破坏规矩才是麻烦的开始。”

“对于早餐的心理价位,一般人都可以划分为两档,五块五和十块五。”

“心理价位在五块五那档的人,你一个包子一碗豆腐脑,四块五,就可以满足他们的需求,并不超过他们心里价位。”

“而对于十块五那档人来说,他们甚至不介意花七块五买你两个包子,这么一看,你卖的甚至有点便宜,所以我建议再搭配烤肠来卖,会有很多人买的。”

秋蕙瞪大眼睛,她的思维好像被什么打开,一下子变得非常开阔。

现在想想自己之前每天努力卖二百个包子的事,确实有点太笨拙了!

思域变得越来越活跃的秋蕙,兴奋地盘算着:“那我是不是还应该搭配一些小食来卖,比如说麻团、豆浆、茶叶蛋……”

“没必要,不必把所有都做到极致,只是三板斧就足够用了,作为个体户,你其实更要保护自己的精力,牢记自己是个人,不是赚钱机器。”

“当你有更深的野心后,需要做的是扩大你的门店,而不是丰富你的摊位,不要把自己又搞成之前那样的赚钱机器,那自主创业的意义就没有了。”

秋蕙:……

怎么她说的每句话,听起来都那么有道理呢?

秋蕙几乎无法抑制自己对叶奚青的佩服,但她也升起了疑问——

为什么她说得那么思路清晰,自己却要去送外卖呢?

对这种疑问,叶奚青抱起手臂,但笑不语,一脸高深莫测。

那当然是因为说比做简单,只要不是她做,怎么说都行。

……

就这样,叶奚青虽然一份力没出,却好像出了最大的力。

但她当然不能真的一分力不出,作为外送那部分,她也有自己的任务。

这些天,凭借踏实肯干的精神,不仅得到了餐店老板的好感,也得到了许多顾客的好感,尤其是女性顾客。

一打开门,发现是一个女外卖员,那种安全感,谁懂啊!

所以一来二去,不仅建立了许多良好的长期订单,还收到了许多“私联”。

很多顾客会托她带一些私密的物件,或者需要别人跑的单子,当然也有额外的付费。

叶奚青只服务于一家餐店,并没有那么忙,额外的单子大多数也没有那么急,一般都会答应。

关系越来越好后,叶奚青也会托她们帮忙,比如:自己和同事有需要送早餐的吗?

这当然也是有报酬的。

真金白银的给,好像就变质了,叶奚青也没给太多,只是答应帮宣传的那几个人,以后的早餐都免单。

这种你给我点小利,我给你点小利的互帮互助,反而更容易让人接受。

毕竟利益绑定越深,责任也越深,她们之间都没到了为对方负责的地步,浅尝辄止反而是最好的。

女性因为情绪稳定,感知敏锐,大多有良好的社交能力。

所以叶奚青拉的早餐群,第一天就收到了三十多单,订出去了一百五十多块钱。

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