吃一边想,要是明天还能来就好了,妈妈不回家就算了,他跟爸爸来找妈妈。
此刻,竟是完全忘了还在门外等着的爸爸。
蔡永德今天是早有准备,再也不会饿着肚子来了,专门在家煮了碗面吃了。
只是他没想到,就算吃饱了闻到这味还是馋,可里面没有一个人来喊他,显然是他在车上叮嘱他宝贝儿子的话已经被全然忘光。
这一顿,屋里的四人都吃得很饱,最后汤汁都拿来泡饭,酸甜开胃,汤汁暖和,吃得人鼻尖都冒汗。
蔡永德这次也是真得了教诲,一连来了几天,每次手里都拎了东西,不进门吃饭就在外面等着,看见宋新文也毫无怨言,在坚持能力这块竟然比炸串摊两夫妻还更持久。
炸串摊夫妻俩终于不再想每天出摊表演“身残志坚”,可能最重要的是他们表演了三天依然是一个生意都没有,不是夸张的说辞,是实实在在的一个串也没卖出。
第四天的时候,这场只感动了他们自己的作秀终于结束。
锅盔老板看见松了口气,三中门口其他小摊贩看见也松了口气,宋新文说:“他们明天不会还来吧?”
她是真的怕了。
一开始看见炸串夫妻两人还觉得好笑,第二天第三天就觉得恼火了,实在搞不懂炸串两人是不是故意来恶心他们的。
宋新苒微微笑着:“应该不会来了。”
名声都坏透,在镇上都传遍了,估计想在岭德镇上在干点其他事也会遭受多方排挤。
事实证明宋新苒说得没错,接下来几天都没看见炸串夫妻两人,三中门口的小摊又恢复了往日的平静。
在一次早上去拿鸡架骨时,宋新苒终于碰见了雷洪,她见人就笑:“雷大哥,这几天去哪儿了,我早上过来拿东西没看见你,正想感谢你,这鸡架骨真是帮了我大忙,做出来钵钵鸡味道没变,成本降低了不少,你们饭馆用的鸡都是正宗的粮食鸡啊!”
哪有人不喜欢听人夸自己的,特别是宋新苒在雷洪心里还是厨艺厉害的高手,笑得合不拢嘴:“我们饭馆的鸡都是我专门去养鸡场定的最好那批,全是些吃粮食的跑山鸡!”
“我这两天都去乡里看猪了,准备才饭馆菜单上加道新菜,蒜泥白肉。”雷洪说,“原来订的猪肉炒出来好吃,用煮出来总感觉差一点味,我寻思着菜的原材料很重要,便多去看看了。”
宋新苒一听:“那找到合适了吗?”
雷洪喜笑颜开:“找到了!这几天只有中午和晚上饭点才回来,其余时候都在外面跑,这下可能轻松不少了。”
宋新苒点点头:“这的确是一道好菜,做得好的蒜泥白肉吃起来肥肉不腻瘦肉不柴,鲜香酸辣非常开胃。”
雷洪如同找到了知音:“是啊,我就是原来学过,但味道一直做得不尽人意,这会调到合适的料汁了才准备加上菜单!”
说到这里,雷洪心里冒出个主意:“新苒妹子,你厨艺好,帮我指点指点怎么样,我现在做给你尝尝。”
他开口还有些不好意思,宋新苒却欣然答应:“好呀。”
“行嘞!”雷洪眉开眼笑,马上穿好围裙准备做菜。
铁锅烧热,烙下五花肉皮除毛去腥,之后清洗干净再放锅里,加清水,生姜,葱,花椒和料酒煮熟,最后捞起切片。
这些步骤雷x洪都烂熟于胸,往常做的也得心应手,只是不知道今天怎么回事,大概在宋新苒的注视下,竟有些紧张。
“雷大哥你刀功不错呀,蒜泥白肉的要点就是要把肉切得越薄越好,你这切出来肥肉都能透光了。”
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