但这会儿一看，生意好是好在了卖卤肉上，自家的卤肉也引流了好几个客人，但没有一个客人来点麻辣烫的。
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葛霞也想不通，明明这么美味，价格又这么便宜的麻辣烫怎么大家看一眼就走了，要是买了吃肯定不会后悔。
如果麻辣烫店铺生意不好，那新苒姐可能会把店铺租出去，可能会做其他的，也可能不会要她了。
虽然今天才来第二天，但葛霞已经喜欢上了这样的氛围和工作，没有老师恨铁不成钢的谩骂和失望，没有同桌的排挤嘲笑，几个姐姐都是很好的人，她们给葛霞的表扬是她人生前几十年加起来都没得到的多。
如果可以，葛霞都愿意拿钱给别人让对方来店里点菜，尝一尝麻辣烫的口味，不会让人失望的。
不过这些想法这些话葛霞不会给别人说，徒增对方烦恼。
宋新苒却好似看透了她，坐在她身旁的矮凳上说：“现在还比较早，来买卤肉的大多是年纪比较大的人，他们早上就想吃点清淡的，麻辣烫的主要受众是年轻人，不要着急，属于我们的时间还没到。再说了，我们还有开业仪式呢。”
听见后半话，葛霞有些好奇地看着她。
即将八点时，宋新苒拿出一条长长的红色鞭炮，摆放在店铺门前。陈静芳见状，赶紧把剩下的卤肉收进了推车柜里。
宋新苒点燃了鞭炮，顿时一阵“噼里啪啦”的响声贯彻了半条街，伴随着烟雾升起，鞭炮响声十分热闹，来往的行人顿时被这声音给吸引了。
待到鞭炮声结束，不少人都看了过来，宋新苒趁机大声说：“走过路过的都来看看，岭德镇上第一家麻辣烫开业了！自己选菜自己挑，卖的吃的都看得到，麻辣十足吃得人胃口大开，一大碗菜才三块钱，大家不要错过啊！”
她着重强调麻辣烫的几个优点，干净透明的食材，味道好又便宜，果然就吸引了好几个人走进来。
“麻辣烫是什么？”有人问。
宋新苒指着标牌上的图片：“就是这样，自己选菜，味道好得很！”
陈静芳也说：“外面卤肉摊也是我们家的，我们家卤肉在镇上也有点名气，都是同一个老板做的，味道方面大家不要担心。”
现在正是街上人流量最大的时候，卤肉在岭德镇已经打出了名气，托它的福，好几名顾客也走了进来，不过大家没怎么吃过麻辣烫，还不知道该怎么选菜。
宋新苒便引领着他们先拿一个不锈钢盆，然后拿起夹起在保鲜柜前自由选菜。
“这样的饭店我还没吃过，老板你要好好弄菜啊！”
“莴笋看起来挺新鲜，翠绿翠绿的。”
葛霞性格有些内向，一开始还担心麻辣烫店没客人来，现在看宋新苒通过放鞭炮吸引来了几名客人也分外珍惜，可她也不会说什么好听的话恭维人。
但听见客人夸菜新鲜，也大起胆子说：“我们今天早上现买的，您挑好后来称重就好。”
葛霞在计算方面不行，但宋新苒给她配备了一个计算器，便很容易使用计算了。
宋新苒在后厨涮菜，葛霞在前面在招呼人，
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