一个柜台,几套桌椅,一家店的装修就完成了,没什么特色,区别只在店铺招牌的颜色上。
而这家店虽然没有去掉卷闸门,但在里面砌了一堵墙,一侧装上大块的透明玻璃,一侧是两人宽的玻璃门。
墙体部分刷上了浅黄色,上面绘有食物涂鸦,玻璃上也有不同贴纸,门把手上贴的是“推门进入”,窗户上贴有营业时间和“全场八折”等字眼。
信息不少,但不会阻隔视线,贴纸设计得也比较有童趣,让看到的人忍不住会心一笑。
透过玻璃窗,庄燕可以看到里面的景象。
最里面分为两部分,左边留出了能容一人进出的通道,中间砌墙,右边则是用半墙围起来的柜台和操作区。
半墙墙面仍以浅黄和纯白为主,顶部是LED灯箱价目表,她站在外面,都能看到有哪些菜品以及价格。
再将视线拉近,是左右各两张饭桌,而在饭桌上空,悬吊着三角吊灯。
看清装修,庄燕视线上移,落到写着“希望食光”的招牌上,她觉得这家店的名字和装修很适配,都给人温暖的感觉。
但吸引庄燕推门进去的,并不是这温暖的装修风格,而是她真的吃够生煎包粢饭糕了!
她要吃特色手抓饼!
庄燕想着,推门进店。
门刚打开,食物香气便迎面袭来。
香气很杂,有包子馒头的,也有茶叶蛋和豆浆的,但其中最诱人的,是手抓饼、培根、火腿等被煎烤传出的香味。
嘈杂间,庄燕觉得自己似乎听到了它们被煎烤时,油脂发出的“滋滋滋”的声音。
这种幻想,让她忍不住吞咽了下口水。
见排队的人不多,庄燕去排好队,并抬头看向价目表,只加鸡蛋、生菜和酱汁的手抓饼,售价是八毛一个。
培根、肉松、鸡柳、里脊肉都是加五毛,火腿肠则有好几种,含肉亮最高的春都加一块五,价格最便宜的金锣加一块。
价格是有点贵,但能理解,火腿肠不用说,这东西本身就贵,像金都,零售一根就要一块二,金锣火腿肠也要八毛一根。
至于培根和肉松一般只有西餐厅或者面包房才有,而这个年代,能和西方沾边的,价格都不便宜。
何况这些都是选购,如果嫌贵,可以只买加鸡蛋生菜的基础款手抓饼。
八毛钱吃顿早餐也不算便宜,但这时候大包价格一般在两到三毛之间,成年人至少能吃两个,就要五毛左右。
如果是吃生煎包更贵,价格和大包差不多,但个头要小一些,胃口不大的成年人一顿也能吃四个,价格也在八毛到一块之间。
手抓饼份量不小,饭量普通的人,一个基础版手抓饼,再配一杯豆浆,肯定能饱,所以卖八毛,大多数人都能接受。
再说手抓饼里面有鸡蛋,不算纯素。
更不用说今天是希望食光开业第一天,还打八折。
这附近上班的收入都比较高,所以排在前面的人,基本都选择了手抓饼,觉得不够的会再买个茶叶蛋或者豆浆,也有实在觉得不够的,会再买一两个包子。
庄燕收入不低,也想犒劳犒劳自己,排到她后要了加火腿培根的手抓饼,酱料则选了甜辣口。
付完钱,拿到豆浆,庄燕去旁边继续排队。
因为是第一天开业,邢立骁上午没排单,送完女儿就来了早餐店帮着收银,余兰英则和新来的帮工陈桂茹一起做手抓饼。
她们两个人,一个负责配料打包,一个负责煎饼切饼,再加上铸铁锅很大,可以同时煎两三张手抓饼及若干配料
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