但她脸上看不出丝毫兴奋,神情平静地和陈桂茹一起做完收尾工作,再为明天做好准备。
直到陈桂茹下班离开,余兰英将手写的招聘启事贴到左边墙壁上,如果是熟悉她的人,或许能从招聘启事最后一个字,收尾那飞扬的一笔窥出端倪。
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作者有话说:二更合一,明天见~
第40章 新员工 开业三天活动结束,希望食光的……
开业三天活动结束, 希望食光的客流量还是下降。
但情况比预想中好不少,周二早高峰客单量有两百七八,全天客单量在三百五上下。
更重要的是买手抓饼加料的顾客没怎么减少, 加料数量减少的也不多, 所以八折活动结束后, 平均客单价还涨了点。
这一天下来,营业额有五百多。
周三周四,客流继续减少, 但幅度不大。等到周五,客流基本稳定下来,全天客单量稳定在三百二上下。
至于营业额, 则在四百五到五百之间跳动。
周六数据下跌得比较厉害, 但和上周六比也还好, 营业额也有两百。
周日休息, 周一客流和营业额再次攀升, 数据又和周五相差不大。
至此,希望食光的生意算是稳定了下来。
而到这时,新员工的人选也定下来了。
新人叫林红, 是跟着同乡从外省来打工的。
出来前,同乡说自己在工厂上班, 不仅工作轻松,工资也很高。
现在不比八十年代, 那会出来打工的人少,出来的人回去说什么,老家的人就信什么。打工的人多了后,外面什么样,乡下的人或多或少也知道一些。
林红那个同乡一个人在沪市, 之前从来没带人出来过,村里早有闲言碎语。
只是她爸妈被钱迷了眼,非要她跟人出来,不然就让她相亲嫁人,她咬咬牙就跟出来了。
不过她留了个心眼,出来前找爸妈要了一笔钱,到沪市后坚持住自己找的便宜小旅馆,没跟同乡去她所谓的宿舍住。
之后又试探同乡好几天,发现不对,立刻跑路。
但跑出来后,她也不知道后面能干什么,身上的钱也花完了,正茫然着,溜达到这一片,看到希望食光门口贴着的招聘启事,试探着走了进去。
林红进来面试时,余兰英刚送走一个心怀鬼胎的面试者。
这话不是很好听,但用来形容那人,一点都没错。
希望食光生意红火,是店铺开业就能看出来的,但它有开业活动,余兰英又弄了个收录机放门口打广告,所以顾客是冲着食物味道,还是图新鲜便宜来的,谁也拿不准。
那会,另外两家早餐店的老板,也没太把余兰英当回事。
一个很奇怪的现象,虽然绝大多数家庭都是女人下厨,绝大多数人也认为女人适合做饭承担家务,但到了商业领域,大家又会觉得男人才适合干厨子。
大的酒楼如此,小的苍蝇馆子也是如此。
这条街上的饭馆,厨师基本都是男人,就算是早餐店,那也是男人在后厨,女人负责打下手以及收银、服务员等工作。
知道希望食光的老板,也可以说主厨是个女人,那两家店的老板心里就多了几分轻视。
开业后看清
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