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天的特价餐品是关东煮,也就是说,您现在办一张会员卡,买不管是买荤菜还是素菜,统统五折,您考不考虑办张卡?”

家长身体略微后仰,警惕问:“办卡是不是要钱?”

林红微笑着说:“工本费两块,您别觉得两块钱很多,买一串素的关东煮就便宜五分钱了,如果是买豆腐鹌鹑蛋,一串就能便宜一毛钱,买二十串,工本费就省出来了。”

“哪吃得了二十串关东煮?”家长撇一眼煮关东煮的锅,嘀咕道,“也不知道好不好吃。”

“我们每天都有特价餐品,一周轮换一次,另外每个月十五号都是会员日,全场餐品八折,如果您和您孩子不爱吃关东煮,办会员卡也很划得来的。”

林红笑着说,“而且我们店的会员卡全店通用,目前除了本店,我们在日报大厦那边还有一家店,活动都是一样的。”

“行了行了,我又不住日报大厦那边,办这个会员卡有什么用!”家长不耐烦:“来两个包子,一串土豆,吃完不许再要了啊。”

最后一句话,是对身边噘着嘴的孩子说的。

林红不再劝说,迅速出单递给旁边负责拿餐品的员工并找零。

虽然这次推销不太顺利,但这天早上办会员的人不少,毕竟对常客来说,想把工本费吃回来确实不难。

且办会员卡的基本都是成年人,他们带的钱多,两块钱的工本费对他们来说不算什么。但对学生来说,这可能是一天的饭前,哪怕知道办卡能便宜,舍得花这钱的学生也几乎没有。

买关东煮的学生倒是不少,来买早饭的,或多或少都买了几串。

得亏余兰英没用电饭煲,定做了个大锅专门煮这个。

这一口锅,同时至少能下三百来串关东煮,但余兰英没让人下那么多,虽说关东煮煮得越久味道越好,可像土豆那些煮太久就化了,早上准备的够早高峰卖就行。

谁想别说早高峰,两百串关东煮,都不够早自习前的高峰时段卖的。

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临上课进店的没有买到,闻到大锅里飘出的香味又馋得很,走之前还依依不舍地问什么时候还有关东煮。

素菜可以边煮边下,荤菜则容易入味,所以也不用等太久,早自习结束就又有卖的。

这时候来的学生更多。

他们有的是出来觅食,被喇叭声吸引来的,也有不少是自习前看到同学吃这个,被勾出了馋虫,下了课就跑来排队。

短短半小时,新煮的三百串关东煮又卖完了。

这就是说,仅这一个上午,希望食光就卖了五百串左右的关东煮。

虽然新品加上会员折扣,营收不是很高,只有七十多。但关东煮准备起来比较简单,主要就是洗菜,切块,再用签子串起来,不怎么浪费时间。

而且这只是早上的营业额,以这势头,这条街上出现第二家卖关东煮的以前,关东煮的日营收突破两百难度不大。

再就是冲着关东煮进店的,并不都只买关东煮,这东西引流效果挺好。

这一天,店里其他餐品,客单量都有所增加。

接下来几天,关东煮卖得更加火爆,要不是课间不许出学校,说不定每次下课,都会有学生跑出来买两串过过嘴瘾。

因为关东煮卖得火爆,三天新品活动结束后,办会员卡的人也迎来了一波增长。

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