等进了九八年,红日大厦的写字楼也好卖了,红日房地产彻底度过了危机。
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所以没多久,王明旭就向简虹求婚了。
原本他们打算九八年下半年结婚,但因为简虹突然查出怀孕,她不想仓促办婚礼,更不想大着肚子穿婚纱,干脆先领证,将婚礼推到孩子出生后。
简虹是三月份生的孩子,之后坐月子一个月,又花了一个月时间瘦身,到办婚礼的现在,已经是五月中旬。
这季节办婚礼也好,阳光明媚,天蓝草绿,新娘子一席鱼尾婚纱,勾勒出苗条的身材,还不用受冻。
婚礼结束,简虹去丢新娘捧花。
这项活动和余兰英等已婚人士没关系,她和薛静、焦老太太几人站在一起闲聊,等着户外流程结束,进酒店吃饭。
但聊的过程中,一直有人来找余兰英说话。
这几年,余兰英的生意做得挺大。
希望食光不必说,到今年,公司下面早餐店和蛋糕店数量已经增长到五百多家,其中蛋糕店的数量要多一些。
蛋糕店会弯道超车,不是因为它更赚钱,所以余兰英这几年在着重发展它。
而是早餐的地域性比较强,每个地方都有特色早点,相同的早点,在不同的地方口味也会有差异。
虽然希望食光囊括了各地的特色早点,像北方的杂粮煎饼,南方的烧麦,它都有售卖。但种类多了,想做出特色就比较难。
现在也不比早几年,余兰英刚开早餐店那会,通信没有那么方便,很多后来会风靡的早点,现在要么只在小范围内火,要么还没被发明出来。
余兰英占了先机,自然推出什么火什么。
这两年网吧越开越多,会上网的人也多了,信息传播速度很快,出来打工的人也越来越多,已经很少有小范围火,但外面的人听都没听过的食物了。
再就是余兰英知道的早餐再多,也没到取之不尽的程度,她前世的经验已经用完,现在希望食光推出新品,就算有她参与,也需要冥思苦想。
而且新品推出后,余兰英也无法再跟以前一样,笃定地认为它能火。
当然,和许多同行比起来,希望食光出爆款的概率依然要高很多,它仍是行业标杆。过去推出的许多早餐,至今也仍是希望食光的招牌。
但像希望食光这样的综合性早餐店,在早餐并不丰富的地方容易推广开,可如果当地有独特的早餐文化,想遍地开花就很难了。
希望食光在全国绝大多数城市都有店,但同时,它在很多城市的店铺数量并不多。
想迅速扩张也不是没办法,开放加盟,别说两三百家店,后面再加个零都能开起来。
但加盟难以管控质量,容易影响口碑。而且加盟商开店多了,生意会越来越难做,到最后可能血本无归。
余兰英不想毁掉希望食光这个品牌,也对坑加盟费这件事没兴趣,在早餐店开到一定数量后,便恢复最初的稳扎稳打路线。
虽然早餐店数量增长缓慢,但希望食光速食发展得很不错,已经打通国内各大百货商超渠道。
到如今,冷链速食已经成为希望食光的三大支柱之一。
而冷链速食能卖得这么好,和希望食光在全国大多数城市都有实体早餐店有关系,这个年代,大家更信任实体品牌。
这也是余兰英不愿意开放加盟,也要维持品牌名声的主要原因。
和早餐生意比
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