在沙发上,抱着脑袋,显然是在想一个很重要的问题。
“嗯,妈妈也不知道,不过几百美元应该有吧。”乔琳确实不知道,几百美元她还是能拿出来的。
谁知,孩子听到几百美元,抬眸看她,连连摇头,“妈妈我们不要办生日派对了,好吗,我和本卖柠檬水,好久好久才赚了几百美元。”
乔琳没想到卖柠檬水还能让孩子对几百美元有这种概念,倒是挺不错的。
“那要不,我们两个一起做蛋糕,在家里吃顿好的,就是可惜家里太小了,不能请很多朋友来家里玩。”乔琳没想到有一天被女儿点醒了。
几百美元也不是小数目呢,艾玛才这么小,就办这么大的生日派对,可能就会以为家里非常有钱,但实际上母女两个只是刚刚脱贫而已,就只是没有买房,才省下了不少钱。
“好,艾玛喜欢和妈妈一起做饭。”艾玛撑着脑袋,点点头,湛蓝色的眼珠子里,藏着期待又兴奋的表情。
天啊,她的女儿也太可爱了吧!
乔琳忍不住上前,说道:“妈妈亲亲吧。”
孩子便微微低着头,把大脑门凑过来,就像是条件反射似的,乔琳的心都被融化了,凑近了,在艾玛的额头上亲亲,发出巨大的‘吧唧’声。
艾玛更高兴了,也试探着,胳膊伸直,拉过妈妈的脖子,半跪着,在妈妈的额头上亲亲,给乔琳脑门上留下软软的湿湿的口水……
母女两个说好了,那就不办派对了,请很多小朋友,就有一种打肿脸充胖子的感觉,等以后家里足够大了,再请不迟。
这天,做蛋糕的材料家里几乎都有,鸡蛋、面粉、牛奶、白砂糖、淡奶油、水果,还有柠檬。
乔琳倒是大概知道怎么做,以前一个人住的时候怕麻烦,只兴致来了,做过披萨,做过贝果,还没有做过生日蛋糕。
不是网络发达的时代,乔琳便在书店里买了专门做这些糕点类的食谱,就是为了带孩子的时候,可以和孩子一起做,也算是一种培养亲子关系的方式。
按照食谱,分离蛋白和蛋黄,给蛋黄里加白糖,用打蛋器快速搅拌,再加上油、牛奶,将蛋黄糊糊乳化。
将面粉过筛,乔琳用专门买的硅胶铲子翻拌均匀。
接着便是按照食谱,打发蛋白,分三次加入白糖,最后将蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀。
拌好的面糊倒入蛋糕模具里面,放在烤箱中层烤45分钟。
母女两个是严格按照食谱做的,乔琳还好,艾玛就有些自由发挥的天赋,比如说乔琳照着食谱说,加10克的糖,甚至还告诉了她10克是多少,孩子无法阻挡自己继承自原始的,刻在骨子里里的嗜糖如命的基因,硬是给加了三倍的糖分。
她早就知道M国人非常爱吃糖,也许他们对糖分有免疫,这要是华国人,早就身体出问题了,代谢不了吧……
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“咳,艾玛,有时候糖太多了,就会变成苦味。”乔琳不得不解释道。
艾玛这才停下手里的动作,总算没有狠劲加糖了。
真别说,母女两个烤出来的蛋糕胚还行,除了有点甜,别的没什么大毛病。
接着便是用裱花袋,抹一层奶油,铺上一层蓝莓,再铺上一层奶油,如此反复。
母女两个做好了蛋糕,便开始自己拟定下午的菜单。
乔琳把能想到的菜都写出来,艾玛已经习惯了点菜。
长寿面肯定是要给艾玛煮的,乔琳不怎么习惯做面条,便在超市买的挂面,准备弄一份简单的西红柿鸡蛋面。
正商讨着下午做几个菜,母女两个还得去超市买些菜,客厅的电话便响了起来。
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