蛋清对他来说并不是必要的事,为了做好之后几天的饭,目前最重要的,是保存体力。
“还有人要试试吗?没的话那我就开始了。”
见小人们玩够了,宁嘉微微一笑,围着围裙上场了,她先把之前的蛋黄、蛋白分别汇总在了两个碗里,然后就拿起了一只鸡蛋——
她在大碗边磕开鸡蛋后,随意地晃了晃分成两半的蛋壳,就让里面的蛋清成功地流进了碗里,再把蛋壳里的蛋黄,顺手倒进另一只碗里,蛋壳则随手一抛,就扔进了料理台边的垃圾桶里……
整个动作一气呵成,轻松自如。
这一手徒手分蛋清的绝技,把一干小人全都镇住了,他们的眼睛全都瞪得老大:
好厉害啊……动作又快又准,还不会掉蛋壳!
眼看着宁嘉已经一个接一个的,飞快地把所有鸡蛋都分好打进了碗里,小人们都在心里默默想道: w?a?n?g?址?F?a?布?y?e?ⅰ????ü???ē?n????0??????.????ò??
看来,要想厨艺变得像宁嘉那么厉害,还早着呢。
……
宁嘉并不知道小人们心中所想,她在无聊地打发蛋清的时候,脑中闪过的,是她小时候给宁女士做生日蛋糕的趣事。
别看她现在分蛋清这么溜,这其实是她在烘焙方面学到的唯一的技术活。
当时宁芳说,附近的蛋糕店的生日蛋糕都又甜又腻,宁嘉也这么觉得,就想着,要不自己动手给宁芳做一个蛋糕算了。
想法是好的,做起来是困难的。
宁芳生日那天刚好是周末,宁嘉早早就起床做蛋糕胚,没想到第一关就难在了分蛋清上,那时候还没有网购,家里没有分蛋器,她就徒手分。
那个上午,厨房里堆满了鸡蛋壳,分失败的鸡蛋加起来可以去店里订一个奶油蛋糕了,宁嘉才勉强做出了一个还凑合的蛋糕胚。
之后的裱花,也是惨不忍睹。
等那个脸盆大的歪歪斜斜写着“宁芳生日快乐!永远开心!”的奶油蛋糕做好,已经是那天晚上了。
即便如此,正在减肥的宁芳还是把一整个蛋糕都吃了,准确的说,是半个,因为另外半个被宁嘉自己吃了。
在厨房打了半天的鸡蛋,又用奶油练了半天字,她简直累坏饿坏啦。
结果,那天夜里,因为吃了晚饭后又吃了大量的奶油蛋糕,母女俩人全都因为消化不良而大吐特吐,宁嘉边吐边后悔:
呜呜呜,花了那么多时间做的大蛋糕,现在全喂垃圾桶啦。
……
等宁嘉脑子里的往事重播完,一锅锅的小蛋糕也做好了。
将小蛋糕晾凉装袋后,宁嘉又将家里的菜分好类,放在了料理台边上的小推车里。
“要是不知道怎么做的话,要么直接水煮,要么煎炒一下,只要能让食材变熟就行。”
宁嘉指着那些食物,给冬葵支招。
“鸡蛋的话,因为不能放冰箱,最好抓紧时间吃掉,毕竟现在的天气也还没有完全变冷。”
“还有,实在想吃米饭的话,可以蒸点山药土豆红薯那些,代替一下。”
冬葵认真地听着宁嘉的叮嘱,小本子上已经记了好多页。
眼看宁嘉又想说什么,冬葵赶紧说道,“没事,这么多人一起做饭呢,总能做好的,你别担心。”
也是哈。
宁嘉讪讪地咽下了又一个嘱咐,刚才她自己可是说了,要让小人族学着独立生活的,既然如此,那就得彻底放下心来才是。
“行,那冬葵你先去休息吧,我来搬桌子。”
“嗯,辛苦啦。”
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