两边后厨没办法打通,温母就想办法在中间加了一块玻璃窗,这样两边可以互相看到。
这也算是唯一的美中不足了。
不过温父倒是觉得这样好:“小梵要用的调料多,还要试菜,确实要单独给她空出一间。”
之前的厨房太狭小了,甚至连灶头都分不开。现在好了,新门面的后厨里,一切都是按照温梵的习惯准备的,温母还忖度着什么时候把家里的果酒也搬来,反正也放得下。
温母对新装修的门面十分满意,只等着再晾一晾,下周一就能正式开用。
工头和工人们忙活一天,结束之后就立刻去洗手准备吃饭。
“老温,今天做的什么这么香?”
温父端着一个大铁锅,下面用抹布垫着放在桌子上。
“铁锅焖面。”
细细的扁面,蒸好的面条中间是炒过的豆角黄豆芽小青菜,以及在锅底炒到焦香的五花肉片,排骨从锅底翻上来,温父买的排骨都大块,上面还连着一点筋和肥油,荤香油润的一大锅,出锅时候撒一些蒜末,看着就诱人的紧。
工人们动动鼻子,立刻就开始用大碗盛饭。
焖面做的略咸,工人们却觉得正正好。温父另做了一大锅的紫菜鸡蛋汤,一口面条一口汤。
卤面吸满汤汁,蒸过的面条格外入味,一群人吃着吃着就有些舍不得了。
“头儿,要不明天我来吧?”
温记的店铺用不了太多人了,明天只留两个就能把剩下的活干完。
本来这件事是无所谓的,毕竟到哪个工地不是干呢?
工头做人地道,手里的单子排的长着呢,根本不愁活。
很多工人也不爱干收尾的琐碎活,因为碰到不好说话的主顾,最后验收完还会说三道四,不是让再给哪儿开个洞,就是让帮忙安个灯泡啥的。
可是现在……
工人舔舔嘴唇:“我不怕繁琐,我来!”
这么好吃的铁锅焖面,他还想吃!
“你来什么你来,都说好我来了!”
“你不如我精细。”
“屁话!我怎么不精细?”
眼看着几个工人吵吵起来,工头喝完汤一抹嘴。
“都别争了,我来!”
第85章
店面升级了,温母让温父去买了一挂鞭的鞭炮,准备在周一放。
也是赶了巧,那天还恰好是个黄道吉日,也省了再去挑日子。
温梵刚考完试,周末除了做作业,满脑子是一点都不想学习的事。
新门面的后厨干净整洁,温梵把自己的酱料坛子一个个摆开,之前做的各种肉酱用的飞快,基本半个月温梵就要再做一些,这才够得上店里用。
鸡肉酱香辣,牛肉酱醇厚,猪肉熬的酱料空口吃咸,做菜时候倒是个很好的原料。
尤其是有时候温父和温母不想做饭,就简单下点面条,两勺猪肉酱放锅里,再打一颗鸡蛋,放些青菜,汤面带着肉香味,也不失为一碗还不错的午饭。
肉酱之外,温梵又做了一些桂花酱。
店里用的桂花大多是买的干桂花,后来还是杨虹说她一处租房里,有
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