中午几个人都已经来吃了牛杂煲,吃完之后意犹未尽的样子,显然下一顿不远。
果不其然,当天晚上,颜郭、柯淼两个女生单独来了。
两人点了一份香辣牛杂煲,吃的满足无比。
温梵磨磨蹭蹭过去,想着不要太明显,把方子卷卷丢进包包的夹层里。
颜郭被辣的泪眼朦胧,只看到温梵走过来。
“有什么事吗小老板?”
不过一天时间,四个年轻人就学了曲父的话,再加上听说下午的药膳也是温梵炖的,几个人更是觉得跟温梵亲热很多。
温梵把手上的东西放下:“送一个菜。”
今晚招待了三桌客人,其中一道糖醋元宝鱼特意多做了些,温梵用一个小盘子装了八个,这会儿正好拿来做借口。
颜郭还以为是沾了段老师的光,连忙道谢。
柯淼则是迫不及待就夹起一个,赞叹造型的别致。
真的是小元宝一样!
单看外表,压根看不出来这是鱼肉做的,只闻到一股强烈的糖醋味道。酸香闻着就开胃,尤其配上辣的人冒汗的牛杂煲,两人顿时觉得自己太幸福了。
“我觉得自己运气实在太好了!”
被段老师选中来跟诊不说,隔壁还有这样一家超级好吃的网红店!
甚至还不是虚有其表的那种!
温梵催她们快吃:“这里面都是鱼肉,放凉就腥了。”
她今晚做的是曾经的宫廷菜,鱼肉去骨留鱼泥,再混合虾肉碎丁,莲藕丁,葱姜拧出汁,去腥调味之后用馄饨皮包成元宝状。
要讲究一些的,馄饨皮也用鱼肉做。这样整个吃起来,味道更加鲜美。
温梵这次用的普通馄饨皮,包裹之后下油锅炸透,再做一个糖醋汁,一个个小元宝裹了糖醋汁,一点芝麻点缀其上,摆在盘子里油光闪闪,恍惚看上去真如金元宝一样!
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柯淼咬了一口,瞬间被征服。
外面的馄饨皮经过炸制,像是本地的一种叫脆果子的干炸面块,焦脆干香,一层糖醋料汁,更是让焦脆多了风味。牙齿切入其中,焦脆的余韵还停留在口腔里的时候,鱼肉的鲜嫩多汁如滚滚车轮压了上来,鱼肉中脆弹的虾丁,清脆的莲藕,每一个都彰显着自己的存在感。
糖醋调味让内馅更加丰富,尤其是吃了一半的元宝鱼,把咬口处再蘸一蘸料汁,那简直是美味到人眩晕。
八个糖醋元宝鱼,两个人一人四个,最后一个只能小口小口咬,彼此眼中都是珍惜。
“早知道咱们也订一桌私房菜了!”
“别想了,你以为现在还订的到?我听老板娘说,未来一个月都订出去了。”
“那我订以后的!”
“……人家不开放,不然你以为为什么会只订出去一个月?”
“呜呜呜我不管,我真的很想再吃一次这个鱼!”
第106章
次日一整天,温梵都没有听到隔壁有什么特殊的动静,她倒是不急,这次的方子没塞到书本里,而是赛进书包里,本就是不指望第一时间就能被发现。不然这样密集的出现相同纸张的方子,段老爷子可不是什么糊涂人,说不定什么时候就怀疑到自
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