猛然发觉一年时间已经过去了。
这一年发生太多的事情,以至于让她恍惚。
难道才一年吗?
怎么感觉好像有很多事情发生。
新的一年,自家买车的愿望已经实现,买房还差一点,但也差的不多了。
曾经遥不可及的梦想近在咫尺。
温母忍不住拿出几个新楼盘的宣传页问女儿喜欢哪个。
温梵仔细看完表示都好。
“那就等你放假,咱们都去看看。”
虽不说是要马上搬家,但先定下来再慢慢装修嘛。
温梵靠在母亲肩膀上没说话。
心里却想,此刻有家人在侧,即便一辈子租房也不算什么了。
“妈妈,咱们今天吃火锅吧?”
温母说都行。
温梵从厨房找出自己之前买菜时候顺手买的老式铜锅。
温父:“涮羊肉啊?”
家里好像羊肉不多了?
温梵拿着刷子洗锅:“不涮羊肉,做个铜火锅。”
洗好的铜锅,用白菜粉条铺底,依次在上面码放上炸丸子,小酥肉,土豆,豆腐,金针菇,海带,烧肉……
温梵还在柜子里找出一包干海参,是之前做菜剩下的,把海参拿出来泡发也丢进铜火锅。
其他就是看家里有什么了,把一个铜火锅塞的满满当当的,肉菜已经放足调味料,温梵又加了些酱油之类的,然后在中间添上木炭开烧。
锅里不加水,蔬菜本身的汁水沁出来,很快就冒出了滋滋的声音。
温梵做了几个酱汁,又做了烙饼,厚厚的大饼放在一旁,家里有暖气也不怕冷掉。
铜火锅边吃边加热,没一会儿就让人浑身冒汗。
肉丸子炸过后再煮,外壳已经不再酥脆,但内里汁水丰富,紧实弹牙的丸子,煮到外层化掉的小酥肉,以及先煮后炸最后蒸的烧肉片,肥肉丰腴,轻轻一抿,肥肉化油的同时,猪油也轻微黏嘴,酥烂到极致,形状不过是肥油的中间形态,瘦肉煮到松散,肉香醇厚。
而肉汁浸泡的素菜们,此时也到了最佳食用时间。
过冬的大白菜新鲜脆嫩,放在锅中总是最吸荤味的一个,清甜释放在汤里,大白菜煮的没了形状,夹起来却是裹着荤香的汤汁。土豆粉糯到边缘模糊,入口就化作沙粉。干豆角只剩了一把,温梵全丢了进去,软韧的豆角比鲜豆角都好吃,粉条更是爽滑顺溜,干吃都不逊色任何一味配菜。
曾经的宫中劳作辛苦,到了年底,忙过新年大宴,宫女太监们都是后半夜才能吃东西。
一年就这么一次,各处都是吃锅子。
热气腾腾的锅子,都是有什么就放什么。
甭管味道好坏,都是一道好菜。
温梵如今在锅里加了不少肉菜,温父吃到一半,她又拿起烙好的饼。
掰成小块的饼浸在铜锅汤里,热气腾腾的汤汁争先恐后的涌入面饼中,面饼厚实,外面湿润,内里干爽,这种内里带着一点嚼劲的饼子,一家人吃的干干净净。
抬手举起装满可乐的杯子。
“新年快乐!”
又是一年新风景!
第111章
元旦假期一过,温梵的生活重心全部转移到了学习上。
近在咫尺的期末考试,让所有人都开始了“临时抱佛脚”。
尤其是这一次的考试还决定着下一年的分班,就连班上总是呼朋引伴出去玩的学生也都收了心。
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的