大金师傅最近这些天也不出门了，除了在家里看电视，就是一日两餐让小葛去温记买吃的。
温记的人越来越多，温梵的菜单却仿佛取之不尽。
今晚小葛带回来的溜肉段和酸菜滑肉汤，就让大金师傅现在还在回味。
菜带回来已经有些凉，上锅热了之后却依旧香味扑鼻。
溜肉段上包裹着透亮的酱汁，仿佛镜面一般，炸的刚刚好的肉段，外酥里嫩，酥壳极薄，内里是猪里脊肉的嫩滑，咸香的酱汁里透着一点微甜，跟锅包肉的酸甜滋味不同，溜肉段的咸香让人吃多久不嫌腻，肉段中的几块青红椒增添了颜色上的明快，酱汁均匀包裹着肉段，显然这道菜是毫无争议的下饭菜。
大金师傅是吃不下主食的，但小葛却大口大口刨米饭，吃一口溜肉段，吃几口米饭，仿佛噎着一般，赶紧再来一口滑肉汤顺顺喉咙。
汤匙搅动，酸菜滑肉汤的醇厚酸香就顺着袅袅蒸汽进了鼻腔。
醇厚鲜香的骨汤底，酸菜酸的很融合细腻，肉片裹着一层薄薄的红薯淀粉，爽滑柔韧，里脊肉的鲜嫩松软，香的一点不厚重。
这时候再来一口汤，已经炖煮到形状模糊的酸菜顺着汤汁滑入口腔，温和又带着无法让人拒绝的暖意。
大金师傅吃完问徒弟：“你吃完这道滑肉汤，有没有点感想？”
这已经成了师徒两个的每日固定节目。
就跟考学生一样，大金师傅借着温记的优秀作品指点指点徒弟。
小葛：“嗯……酸菜好像做的很不错，不是市面上的供货商……汤里似乎加了一些果醋？”
大金师傅点点头：“你能吃出这点，也算不错了。”
可再具体问什么醋，小葛就不知道了。
大金师傅心想，多半是苹果醋或者是石榴醋……难得的是，这醋也不是他尝过的任何一种，竟然像是自己酿的。
一想到这个可能，大金师傅现在巴不得马上到春天，他好把徒弟打包送去给温梵。
别说是要工资了，他甚至愿意倒给钱！
师徒两个在暖和的屋子里看电视，突然门铃声响。
“谁啊？”小葛心里嘀咕，这外头可还下着大雪呢。
等到打开门，就看着门口站着一个头发眉毛全是雪，脸色苍白的人。
“小葛，谁啊？”大金师傅看徒弟久久不说话，也出声询问。
那人张了张嘴，最后是一句嘶哑的“大师傅”。
人进来了，站在门口不敢过来。
大金师傅也沉默。
良久，对方才跪下。
“大师傅……我错了。”
“我不该没听你的话，我不该自己瞎折腾。”
“大师傅……三金师傅他、他把我的钱全骗走了。我现在找不到他。”
“店里现在什么都没了，我不知道怎么跟你说……”
短短几天，少东家却像是换了一个人，原本的意气风发，如今已经格外颓丧。
连他自己也没想到，三金师傅居然会骗自己。
他说是拿店里的钱去找人，结果花了前前后后各种理由骗，最后骗走了大几百万。接着他又说什么需要店里的各种执照公章，少东家也不做他想，把东西全给了。
这一个多星期，他一点都没有怀疑过对方。
直到被人找上门。
对方说的清楚明白，说三金师傅已经把店抵押给他们了，借了他们七天的高利贷，如今到期，人找不到，就要来收店
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