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杜敏和米晓都年轻,杜敏灵活,米晓内秀。在两个年轻人之前,她会的那点东西也不怎么特别了。

如今店里的账号是米晓在运营,之前温母说找人画画,米晓自告奋勇说自己会一点,温母就让她试试看。这一试,才发现米晓何止会一点,根本就是很精通。

温母于是就把账号给米晓做,米晓会画画也会剪辑,温母也顺势给她涨了工资。

而杜敏呢,这小丫头精着呢,最近总在小葛身边打转。

刚开始大家还都以为她喜欢小葛,后来才知道这姑娘根本是盯上了小葛的职位!

杜敏悄悄跟姚青琴说:“琴姐,我也不瞒你。我是觉得温记挺好的,我也想着常在这儿干。只不过我真的是不喜欢看书,也不喜欢做什么视频。我就想学手艺。”

跟小葛已经拜了师父,在这里只是进一步学习不同。杜敏其实存着一个正经八百拜温梵当师父的念头的。

只是现在小老板要忙高考,杜敏也不敢打扰,就想着先踏踏实实干着,也跟着小葛学点刀工,到时候好开口。

姚青琴心想,还是年轻好啊,有个机会就能迎头跟上。

再看自己,如今也不错,小吃摊的生意蒸蒸日上,换了新品更是瞬间成为全城爆品,不少人排一两个小时,就为了吃这一口糖醋鸡丝烧饼。

“妈,趁热吃菜。”

姚青琴用公筷给每人都夹了一块牛肋条。

也不知道这牛肋条是怎么处理过,煎过的牛肉柔软多汁,保留了恰到好处的嚼劲,熟成的程度相当完美。纯粹的肉香在高温煎烤下更加馥郁,盐葱烧汁在铁板上滋滋作响,肉香和葱香融合一处,鲜香炽热的肋条肉,沾着翠绿的葱花,海盐和一点胡椒的存在,让这道菜更加丰富多彩……

“好烫!”

刚从铁板上夹起的肉块,呼呼吹几下,放进口中依旧需要嘶嘶几声才能咀嚼下咽。

这滚烫的热气,让原本就十分的菜肴提高到了十二分。

姚黄眨巴着大眼睛,连自己平时不是特别爱吃的葱都吃下去了。

“妈妈,这个牛肉好好吃。”

姚青琴给她又夹了一块:“慢慢吃,不要烫到。”

旁边桌上的大学生中就有烫的吱哇乱叫的,一桌子人哈哈笑着给他递饮料。

这道菜一上桌就很快光盘,三桌人都快速吃光,然后砸吧砸吧嘴,回味起来。

“看起来好像不麻烦哎,我也回家做一做看。”

“……别指望了,人家这是大道至简,光这个牛肋条,你在家能做到这么嫩吗?”

想想也是,还是吃菜吧。

第二道菜是番茄锅巴虾仁。

杜敏介绍道:“这菜也叫平地一声雷,先浇汁再吃。”

上菜时候,一个大大的盘子里放着金黄焦香的大块锅巴,旁边的碗里却是番茄虾仁烩汤。杜敏把浇汁的瞬间留给各桌的顾客。

姚黄的眼睛早就黏在上面了,姚父就抱着她去浇锅巴。

刚出锅的浇汁滚烫,锅巴也酥香,伴随着手腕倾斜,烩汤就这么迅速的倾斜而下。锅巴在接触到浇汁的一瞬间,发出了吱吱的爆裂声,这就是“雷声”了。

姚青琴举着手机录视频,浇汁的一瞬间,视觉冲击力拉满,让人口舌生津。

“……趁热吃。”

锅巴这个东西,稍微放久一点,就容易疲软塌架。

趁着“雷声”未散,正适合下筷。

虾仁鲜嫩脆弹,番茄味浓郁酸香,锅巴还保留着酥脆的口感。脆口的锅巴蘸着番茄汤汁,酸甜酥脆。因为温梵上桌用的是整块的锅巴,浇汁之后,汤汁自上而下围在锅巴周围,这时候筷子一破

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