家里的材料,随便包一两种进去就是新口味,基本都不会踩雷,到时候又可以让顾客自己选了。
可丽饼也是,随意搭两种都挺好吃的,二者配料还可以共用。
简宁嚼着可丽饼,心里算着账。
一品脱凝脂奶油能做13-15个小西米糍,平均成本0.6 ,一磅西米能做40个左右西米糍,加上之后加入各种配料口味,西米糍总成本大概1便士。
算完后,简宁决定售价定为10便士3个,可丽饼的成本更低一点,不过看上去体积却大,所以卖5便士一个。
每天能买掉6份西米糍或者11个可丽饼,就比牛肉卷的收益高了。
再加上桃酥和饼干,嗯,大有可为。
第27章
哈里森带着牛肉卷回家,正好在杂货店门口遇见邻居吉姆,扔了个牛肉卷过去。
“嘿!”吉姆手忙脚乱接住,不满地叫了一声。
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“这才是我说的牛肉卷,别低估我的品味。”哈里森昂首挺胸走进店里。
吉姆看着手里的牛肉卷,看着是和他买的不太一样,能有多好吃?当场拆开包装。
哈里森余光一直注意着邻居,等看到吉姆变脸的瞬间,心里别提多爽快了。
吉姆就在门口越啃越香,甚至引来一些路人,“你吃的是什么?”“牛肉卷?”“买的吗?在哪里买的?”
吉姆嘴巴正吃着没空,干脆伸手指了指杂货店。
路人以为是在里面买的,忙兴奋地进去,正好看见柜台上放着哈里森买回来的牛肉卷。
“这个多少钱?”路人自己拿了一个。
“三便士。”哈里森下意识回答了。
路人立刻摸出三便士放柜台上,拿走一个牛肉卷,出了门还和外面同样被吸引来的人说,“里面就有卖,三便士一个!”
有了确切消息,外面的人跟着进来,“我要一个!”“给我一个”
也不等哈里森回答,放下钱就走,哈里森茫然,“等…等等,那个不是……”
四个瞬间就卖完了,这时候吉姆吃完了,抹着嘴进来,“你说的对,这就是伦敦最好吃的食物。”
哈里森面无表情看他。
吉姆干笑一声,“我也不知道他们会误会,哈哈,这不是证明你品味好吗!”
哈里森翻了个白眼,“明天还我牛肉卷。”说完不想理他,转身整理货架。
“行行行。”吉姆笑着应下,顺口说道:“你干脆买点放店里卖好了,省得我去赛马场买。”
闻言,哈里森有一瞬间心动,下一秒就放弃了,牛肉卷不像黄油保质期长些,第二天就酸了,万一卖不完,他亏大了。
“快走快走。”哈里森不耐烦赶人了,唉,他还要想想怎么和妻子解释,去了赛马场却没买牛肉卷。
莎拉在赛马场的生意逐渐稳定,简宁和她一起卖了三四天牛肉卷,大部分人都知道她们是一起的了。
第四天的时候,莎拉把数量提到了60个,因为他们前面做了很多卷饼,都能一起卖完,收入增加了。
甚至她们还接了两个长期外卖单,对,就是迪恩和哈里森。
因为吉姆的一句话,哈里森之
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