热门，她要抓紧拿下。
“到时候你问问蒂莉愿不愿意过去当店长，可以从总店带两个人一起过去，剩下重新招。”第一家餐馆，以后就称为总店，将来它可能不是最大的一家，但意义最重。
“除了这些，你有没有打听到倒闭的工厂或仓库？”简宁说起第二件事。
莎拉知道她是要说酱料厂的事了，得意一笑，又翻开一页纸，“这里，一共五家工厂，都是现在可以租的，如果你上个月问我，就是七家了。”
莎拉可是等这天等好久了。
这五家中三家是小厂，只比她们现在的作坊大一些，另外两家是中型工厂，独立厂房，位置都在近郊，火车站附近。
大概情况都记在上面了，简宁扫过一遍，一眼发现其中一家中型工厂是双层的，指着那里问：“先去看这里。”
“我就知道你和我一样觉得这里最合适。”莎拉一看那地址就笑了，她也最满意这里。
虽然这里地址是最远的，价格是最高的，但它面积最大，二层还有办公区，有火车站在，距离就不是问题。
之后她们抽了一天找地产经纪一起去实地查看工厂。
“…这里原来是酿酒厂，经营不善所以倒闭了，房东允许你们加装蒸汽管道，但不能拆承重墙……”地产经纪在她们看的时候说道。
原来的酿酒厂用的是最原始的人力畜力，并未引入蒸汽设备，成本更高，拼不过使用蒸汽的酒厂，这样的小酒厂近两年倒闭了不少，算是一种技术淘汰。
简宁是肯定要引入蒸汽设备的，她一直有在留意相关的供应商与技术更新，前期资金投入或许更高，但长久发展一定是机械化占优势，而且设备还可以分期付款，压力就更小了。
实地看完也并不能立刻确定，还需要验厂，尤其检查地板承重和水源品质，蒸汽设备非常重，搬进来后出问题就太麻烦了。
全部检查完后，地产经纪会帮她们与房东联系，拟合同，其中要明确写出允许她加装蒸汽管道等设备，且房东要配合通过卫生局检查。
这些流程下来大概要一周左右，简宁可以趁这个时间去联系伯明翰的供应商，看一看蒸汽设备。
第81章
蒸汽设备供应商与工厂同在伯明翰工业区，这也方便了购买设备后，工程师上门调试、维修。
除了本土工业区购买，还可以选择进口德国设备，灌装精度更高，如果有自动灌装阀技术，产能可以提升三成。
但进口的价格昂贵，还需要德国工程师来英指导，维修不便，效率低，简宁第一时间就排除这个选择。
对比后，最终简宁选择了十马力蒸汽锅炉，活塞灌装机，水浴杀菌槽及搅拌釜，外加配套的蒸汽管道，并且囤了备用阀门零件等。
实际采购是通过伦敦机械代理商购买的，分期付款，首付30% ，余款分八个月付清，代理商经纪人还帮简宁争取到首月可租赁试用和半年的保修服务。
为此，简宁私下给代理经纪人的妻子两张甜品店二档会员卡，他的妻子就是甜品店的忠实客户，所以才能牵线啊。
简宁获得了最大优惠，经纪人得到了业绩，妻子有了会员卡，三赢。
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