他是单纯担心弄脏衣服,简宁三人会不高兴的。
“这位小姐是要买你们番茄的人,她当然要去看看。”皮普轻拍他一下,“快给我们带路吧,时间可不多。”
“那好吧,跟我来。”凯尔带众人往田里去,穿过谷仓仓库,踏上田埂,路上凯尔还骄傲地给她们介绍了几匹马,“全靠它们才能把蔬菜拉到纽约市场,就在那边,专门种了一大片牧草呢……”
农田分了好几个区,不过种植番茄的面积最大,到达番茄田边缘凯尔停下,对里面叫着,“迈克,皮普带人来了!”
简宁则趁机看了眼田里的情况,里面有穿着工装的工人在采摘,只看了她们一眼,手上工作没有停下,将熟透的番茄装进筐里。
走到边缘,简宁近距离观察番茄藤和果实,很健康,叶片几乎没有什么斑点,挂果密度也很理想,光泽均匀,现在已经过了最高峰的收获期,还能有这样的果子,说明种得好,是分批移栽的。
很快,迈克从田里钻出来,依旧没什么表情的样子,和皮普握了下手,看向简宁,“您家的餐厅要开业了?”
“……以后会的。”简宁没想到看着严肃的农场主还会阴阳怪气呢。
具体的内容皮普早就和迈克谈好了,众人目的明确,一起走进番茄田。
田地被狭窄的小路分割成方块,泥土还算硬实,简宁三人的裙子都在脚踝以上,不用提着裙摆小心翼翼,被溅上泥点也不在意,大步跟迈克走着。
这里番茄藤蔓的气味更浓了,迈克停在一个地块边,托起一株番茄藤,“这是'少女',球形果实,单只果实重10盎司左右,……”
介绍着,迈克剪了三颗让她们尝尝,剪刀挂回腰上。
皮普接过用衣服擦了擦,掰开给大家分了,迈克和凯尔偷偷看了简宁一眼,见她很自然地咬一口,仔细品尝,并不介意在田里吃东西,心里放松多了,接着给她们介绍。
“这些都是'航路',是我卖的主要品种,果肉厚实,籽少,味道浓,就是皮薄了点,要小心伺候,你们尝尝,不要太用力掰……”迈克又摘了三颗给皮普。
简宁觉得'航路'的确要比'少女'更好吃,味道更浓郁,'少女'肉质偏粉,汁水也没有'航路'多。
吃的时候,简宁还注意到田垄间的杂草控制得很好,在一排排番茄中间,又种了一些罗勒或洋葱,迈克顺着她视线看去,“老方法,说能防虫,反正不碍事,还能多收获一点。”
“这木桩看起来很结实。”简宁轻轻碰了一下当番茄田支架的木桩,说道。
“当然,用的是硬木桩,埋得足够深,否则一场大雨就全倒了!”凯尔骄傲地大声回答,还用力拍打了一下做示范,几乎没有晃动。
木桩之间还会搭架子,那才是给番茄藤蔓爬的地方。
“那几排是'坚实',个头大,果肉厚,但味道比较淡,适合存放很久,……这是牛番茄,适合切片做三明治,……”迈克继续带她们往田里走。
不远处还有工人在采摘,身边都有两个筐,成熟完好的放一个筐,裂开、有疤的放一个筐,在田里就分拣好。
简宁不止在了解番茄品种,还问了种植采摘等等问题,比如遇到接连下雨天气,如何防止番茄腐烂,从地里摘下来,到运往批发市场,中间有几步,是否会清洗、分级……
每个问题迈克都认真回答了,他有自己的一套种植方法,所有步骤他是最了解的
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