“干这个还不如割猪草来得快。”杨家梅望着头顶的茶籽,树干还没她小腿粗,根本不x敢往上爬。
“站在高的地方勾下来摘。”杨家彤用镰刀砍了两根细竹子,留了个叉用来勾东西,其它一律削干净,给了一根她姐,自己爬到茶树的后上方,找准茶籽勾过来,成功摘到一把丢入篓子。
杨家梅也跟着干,一起摘完一棵树,再换下一棵,等看天色差不多了,背篓里已经有半篓多,往回走的时候还遇上背着满满一篓茶籽的李红英。
“家梅姐,家彤,你们也来摘茶籽了啊?”
“对,不过我们没摘到多少。”杨家彤帮她拿掉头发上沾到的两片枯叶。
李红英笑道:“等榨完油就能分油了,我的油罐早空了,就盼着分油呢。”
“谁不是呢,也不知道什么时候能有满满一罐子油,用油再也不用抠搜。”杨家彤是真的很烦没有油用,做出来的菜总是少了点滋味,吃着不得劲。
“对了,你们今天的豆干卖得怎么样?”
杨家梅:“很受欢迎,大家尝过之后都夸我们做得好吃,没多久就卖完了。”
“都卖完了?敏姐她们还说今天想换些来吃。”
“这个你放心,我们提前留了几斤给社员们。”
第47章
杨家彤只第一下午摘到了十九斤的茶籽,等第二天再回来,山里的茶籽已经被摘得差不多了,她找了好些地才把第二个工分的数量给凑齐。
两天加起来摘了四五个小时才摘到三十斤换来两个工分,确实如她姐所说的,性价比太低了,她去地里干个半天都能有三四个工分。
摘下来的茶籽全部倒在晒场上晾晒,晒干之后壳裂开,把里面的茶籽剥出来继续晒,大概十来天左右就晒得彻底干了。
大队长喊了几个人把队里的榨油坊收拾出来,里面的工具都清洗安装好,这是今年榨油坊第二次开工,这回榨完油接下来就得等明年五六月份冬油菜收获,而现在,队里的冬油菜才刚种下去不久。
杨家彤好奇手工榨油的工序,干完豆腐坊的活就来榨油坊,榨油坊离得也不远,在仓库附近的一座小屋子,平时这里都是关闭状态。
她来得比较晚,这会儿已经完成前期的准备工作,她一进来,就听见几位负责榨油的叔叔一边喊着号子,一边扶着用绳子绑在屋梁上垂下来的又大又重的木头往油料槽里撞击,一声声撞击之下,油料被挤压,一滴滴的油被挤出流下去,就跟小溪汇聚成河流入海一样,顺着流进大油桶里,满室油香。
刚榨出来的食油泛着金黄清亮,香味温润又浓郁,萦绕在周身。
榨完之后,工具解下来,杨家彤看见他们搬出来的是一个个有锅那么大的稻草饼,她百思不得其解,向一旁也在观看的仓管吴叔问道:“吴叔,现在这榨的什么油啊?闻着像菜籽油,怎么拿出来的是这种东西?”
吴叔看她一眼,乐呵呵扬起下巴指着道:“这就是菜籽啊,晒干之后磨成粉,再进锅翻炒,之后还得上锅蒸,蒸熟再装进稻草里踩实成饼状,再放上去捶打压榨。”
“踩?脚踩?”
“对呐,得踩实了才不会一敲就散。”
杨家彤大开眼界,所以原来现在的人工榨油都是这么榨的吗,她忽然觉得榨出来的油好似也不是那么干净了,嘶,算了,她决定不去深思,不
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