记完账她先去杀鸡,弄出一碗鸡血,今天中午就吃炒鸡杂鸡血,再加个青菜就够了。把鸡肉从鸡骨上全部剔下来,鸡肉切成丝多加点酱料炒成肉臊子。
“四姐,你去摘点菜回来,多摘点空心菜。”
“哎,好,马上。”杨家梅在裁布料,她已经裁了一上午,就快裁完了。
锅里的水咕嘟咕嘟煮开了,杨家彤把洗干净的凉粉草扔进去熬煮,直到叶子煮烂了才捞出来过滤好,然后还要重新倒进去复煮,这次要加点米粉和碱去,全部熬好后直接倒入几个盆里等它放凉自然凝固。煮完这个之后把斑鸠叶也拿来做好。
等四姐摘的菜回来,把午饭弄好,厂子里下班的铃声就响起。
秦秀兰他们回来,就看到家里变得更加拥挤起来,客厅里放着好几个大桶。
“做了一桶凉粉,这个也是要卖的吗?”
“对,先吃饭,这个卖,吃的有另一种,等你们上班前吃。”
斑鸠叶做出来的神仙豆腐和凉粉草做出来的凉粉不太一样,斑鸠叶的没那么香,还带了隐隐约约的淡淡的树腥味,且口感上会要更硬一些。
凉粉要甜口的好吃,而神仙豆腐要咸口的更好吃。
杨家彤弄了碗辣椒酱,加了些蒜末酱油和葱花拌进去,倒进切成小块的神仙豆腐里拌一拌。
“吃起来还挺好吃的,和凉粉一样滑滑溜溜的,这个酱好吃。”杨爸爱吃这个,暴风吸入,吃了三碗才摸着肚子去上班。
满满一大盆,不一会儿就被大家吃完,连两个侄子侄女的胃口也不小,吃了一碗的两碗。还是缺吃的缺油水,现在大家也就吃饭能吃饱,其他方面的食物仍然没有多富足。
第164章
杨家彤把已经凝固好的凉粉切成巴掌大的一块块,提着东西和小弟出门,出门前交代道:“四姐,剩下的这些豆腐你给曲嫂子她们一家送一块去。”
现在物资没有特别紧缺了,邻里之间又恢复了以前互相送吃食的人际来往,送的东西都是家里有多又不值什么钱的,纯纯就是个心意。
今天她们还去百货大楼前,没办法,谁让那儿人多呢,没上班的人们都爱去商x店里逛一逛,底下公社县城来的人也绝对要往百货大楼去看看,人来人往的,都是她的潜在客户。
昨天卖水的那个地方已经有人在那支起了摊子,她们换了另外一个地儿,这儿能晒到些太阳,但离百货大楼更靠近一些。
出色的俊男靓女在这个时候还是比较显眼,昨儿因为卖水的稀奇,周围摊主都时时盯向她们看热闹,今天她们一来,好些摊主就认了出来。
离杨家彤她们最近的是个卖草帽的大婶,见她们今儿卖的东西从茶水变成了凉粉,好奇地走了过来看看,果然桶里是黑绿黑绿的一块块凉粉,“你们这也是从乡下去弄来的吧,小姑娘小伙子,你们是附近大队的吗?”
杨家彤和小弟在摆放东西,
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