再往锅里放炭就好多了。
“这是要做什么？”项川跟乔家的其他人不太熟，就跟着富成光一起在厨房里，给他们搭把手。
他之前就想过要学做饭，只是一直在忙，一忙起来，饭都没办法按时吃，更别说自己做，直到现在才有机会来观摩学习一下。
乔慕指了指外面正在放在水盆里解冻的东西：“我打算烤点东西吃，你们做饭的时候肉量悠着点，我这里还有好多肉。”
那些肉量，她本来是算着他们几个吃能吃两三次的量来准备的，结果今天与遇上那样的事，长辈们又都来了，这些量也就够这么多人一顿吃的。
乔慕庆幸自己准备的比较多，要不可能都不够大家塞牙缝，现在这个量，够大家吃到过瘾了。
今天用完的烤盘，乔慕出门前已经清洗干净，挂在厨房屋檐下的钉子上。
这会儿取下来用水冲一冲就能用，这个烤网放在火盆上刚好合适，架在铁锅上就有点小。
乔慕在院子的角落翻出来几块碎砖，打算放在烤网下面垫一垫。
项川看到柴房外面挂着一扎铁丝：“那个可以用吗？在原来烤网的基础上拓宽。”
“不知道诶。”乔慕还真不知道那一扎铁丝奶奶要用来做什么，这会儿也不好进去问。
项川看出她的顾虑：“我进去问问。”
他说着就把铁网拿下来走进去了。
看着他的背影，乔慕脑子里突然冒出来一个想法，她好像知道要个对象有什么用了。
有些事情自己不方便去做、有些话自己不方便说的时候，就能让对象顶上，代自己去做、去说，可以减少很多困扰。
这些困扰大部分并不是什么大事，但生活本来就是由一件件小事构成，普通人的人生中，哪儿有那么多的大事啊。
当然，前提是这个对象靠谱，并且可以理解她。
要是遇上个不靠谱还拖后腿的，还不如一个人过。
没一会儿，项川出来了：“赵奶奶说这是她买来补鸡笼的，让你随便用。”
乔慕：“那我去找个钳子来。”
找到钳子，两人在那儿捣鼓半天，终于弄好了。
用铁丝新拓展的地方没跟原本的烤网直接连接在一起，而是做了个小卡扣，用的时候套上去，不用的时候还能拆出来。
铁锅放在平地上不稳，乔慕翻出来的几个小碎砖正好放在铁锅下面固定铁锅。
他们的烤网做好，乔慕放水盆里化冻的肉也化冻得差不多了。
再用流动的水冲一冲就能开始调味腌制。
要卤的鸡爪鸡脖不用腌，厨房里没空灶，她直接把一个做饭用不到的煮锅拿出来，架在铁锅上给鸡爪跟鸡脖焯水。
焯水后，装着卤水的锅也拿出来，把卤水烧开，就能直接卤了。
剩下鸡胸肉切成小块跟鸡翅，一起用调料腌制好放在旁边等着入味。
趁着等待的时间，乔慕去了一趟菜园，摘了些青尖椒，这种辣椒会有点微微的辣味，又不是很辣，带回来后稍微清洗一下，切成小段
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