再便是肉和菜分开论重量卖，那又得带一杆秤出去，三两二钱的称, 也是麻烦得很。
索性是图个最便捷的，将菜肉事先都给切好，打杂货铺里买了两沓油纸包，一份卤肉十五个钱，荤素各一半十三个钱，纯然的素卤就十个钱。
人要甚么，他就给夹装起来，这般容易，价格也不会记混淆。
“我挽个篮子就能出去卖今儿的卤食，用不得那样多人手，两个人反还束手束脚的。今儿过节日，你自耍去罢。”
书瑞出门前这样安排陆凌。
陆凌倒是没张口要撵着书瑞去，嘱咐了书瑞打外头去小心些。
他腰上挂着只嫩黄色的荷包，晃来晃去，多是显眼，没事就捉起来瞧瞧上头那只活灵活现的小鹿，心情很是不错。
书瑞估摸他今朝也要跑去外头舞刀，没戳穿人，由着他去，他也不是那般凭自己的喜恶就断人喜好的。
出去巷子，且才过了早时，外头已然是有好多人了。
书瑞直往城庙那头去，上晌是祈福，午间下晌是荷花池一带，晚间是风雨桥那边，他都记准了一日人口流动的路线。
才是进城庙街，已是人声鼎沸了。
书瑞见着有几支跳舞的队伍，举着祈福荷花灯，一舞一步的慢慢穿过街市，缓缓走去庙堂外，夹道两头都是观看的百姓。
再往前些，有个宽场地，一半停着车马，一半竟是些摆摊小贩的地盘。
书瑞上去瞅了一眼，瞧卖得有甚么虫蛇泡的药酒，干灵芝；有关在笼子里啾啾叫的花羽鸟雀；还有陶塑小人儿，大小形状不同的贝壳海螺........总之奇珍异兽，应有尽有。
这般热闹的景象，书瑞遥记着儿时似乎也有些模糊的映象，只觉人声鼎沸，再细的情景却不如何回忆的起来了。
但今朝实打实的再现，他又想起来，幼时在潮汐府，爹爹有公务在身，白日里不得陪他和娘出来游街，都是娘牵着他来城庙这边逛的。
至下晌，爹爹下差回来，一家子又再去放灯。
书瑞忆起往事，热闹之中，却生出丝丝惆怅来。
不过须臾，他又振作了精神，蹉跎上十载光阴，他终不是好生的又回来了麽。
“卤肉咧，新鲜出锅的卤肉！香嘴弹牙，好吃价贱！”
书瑞扯开嗓子吆喝起来。
早间时辰还早，多数都是吃了早食才出门的，再不然就都在早食摊子上吃面吃馒头。
小吃食且还不好卖，书瑞吆喝了半晌，只上前来了三四个人问，买的只个把人。不单是他，那些卖糕卖饼的生意都不见好，倒是卖冰糖葫芦一串串糖果子插着好瞧，惹得骑在爹老子脖儿上的小童儿喜欢，得卖了不少。
书瑞瞅着这般不成，转换了个地儿，钻至了那些早食摊子前叫卖去。
“哥儿，你那卤肉甚么价，与俺切一碟儿来尝尝味。”
书瑞见果是来得不错，连取了些试吃的教人尝。
那般食客沾了口味，觉卤汁滋味好，便问他价。
“都是切好的，卤肉十五个钱，里头鸡鸭杂碎、猪头肉、羊脚子、柔鱼这些都有。”
书瑞掀开篮子上盖着的白纱布，与男子瞧看：“素菜样数也多，莴苣、鲜笋、脆藕，还有山里的珍味木耳........大哥瞧瞧，我这处的笋都是取的嫩笋，跟掐尖儿一般了。”
“素的十个钱，荤素都吃，那就十三个钱。”
“还有些热气儿，闻着也香，便与俺一份有荤有素的罢。”
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