“只我也就光想得好，手上没习得个甚么像样的手艺，独也就做些浆洗，或是打杂的粗活儿。
虽我不怕累，可城中繁荣，人口多，甚么都得争，都得靠着人脉路子。先时那客栈的活儿，且还是使了钱求经纪给得来的。”
书瑞知晓底层老百姓日子的不易，这光景下，许多人都想走捷径，殊不知哪里有甚么捷径可言，不曾一步一个脚印辛苦过去，眼前暂时的轻松容易，多都是要后头来加倍偿还。
“你有心里有主意已是十分难得了，许多人都是盲着过活，你却不同，有自个儿的思想，只要有恒心，定能寻着合适的活儿，日子会越来越好的。”
晴哥儿笑起来，携着书瑞的胳膊，道：“与你说会儿话，本是闷闷的心，一下子便好了许多。”
两人说笑着一道去买了一篮子紫苏，这才返还回客栈。
头回做饮子来卖，书瑞并不打算弄得多花哨，种类也没想往多了去做。
他只预备做一个甘豆汤、一个漉梨浆，再一个寒瓜饮。
取上适量的干草、黑豆、黄豆这般几样食材，一并置在锅中熬煮，煮出来的汤便是甘豆汤。
豆子昨儿就教书瑞泡过，在大肚好受热的陶罐里熬上一炷香，干豆子陆续就破了皮，吐出粉粉的豆沙。
这厢添适量的姜、紫苏佐味，更激香气出来。
漉梨浆做法也不难，使个头小小的漉梨，洁净后放在舂桶中捣碎，滤去了果肉残渣取了汁水，文火慢熬，汁水浓稠黏勺呈胶状后，也就成了。
熬出来的梨膏，兑水后加上冰，一碗叠端出去，多是方便。
那寒瓜饮，各家有各家的花样。
书瑞以前夏月里头爱捣鼓的是先捣些寒瓜汁出来置在碗底，搓了粉圆子，用不同的瓜菜取了汁液染做出色彩，煮熟捞进碗中，另切碎了寒瓜，置入葡萄干，山楂糕碎，晒干的香桂花......一碗做出来颜色好看滋味又好。
要是才过了午食就吃，肚皮且还得吃撑了去，时都是午睡罢了，最是闷热的未时做来吃用。
书瑞原先没想那样麻烦，就做简易些的饮子，碎切了瓜，加糖放冰便是了。
不曾想晴哥儿来添了个帮手，与他捣梨，烧火，看炉子，劲儿多大又还麻利，本是他算着自己慢慢半日里能周展过来的活儿，且教他没得个把时辰就收拾了。
书瑞见这般，倒是又肯多麻烦些，搓了圆子出来，到时也招待晴哥儿吃一碗。
“诶，这老铺子要开了？做得甚么经营？静静悄悄的，怎一点风声都没曾听着？”
“早就搬进人来住了，只是进出都在后院儿，铺子还没修缮齐整咧。”
书瑞按着时辰，瞧过了早市，外头太阳渐渐爬高，就去把铺子前门给打开，支了陆凌昨儿就与他端到了门口的长桌出去。
桌子给置在了门口那颗遮天蔽日的榆钱树下，那儿对着前头一条巷子，时有穿堂风过，有时候比屋里头还凉快些。
他使纸笔写下今朝铺子里有的饮子，用米浆把纸粘在了一块木板上，挂在大门口，以供外头的人瞧着。
将才挂起木板，晴哥儿端着水盆，已是将桌子凳儿擦洗了两回，外连大门都擦了个洁净。
先前那巷子里的老猢狲占着他家门口卖羊汤，弄得到处
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