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晴哥儿还是不大能巧言招呼客,见着人问有点犯难,再要送,这桌开了口子就要再给那桌,一会儿就那么两桌子把东西都给送了个干净,浑都不肖点菜吃了。

可不送也不好,这时节上谁都晓得这些小海货价格不高,人要了没得,逢着小气的,转头出去要说他们店里不会做生意。

还是书瑞,制了菜提了茶水出来,笑同那汉子道:“难得兄弟欢喜我这铺子上的小食,只送的一碟儿给坐客尝鲜不多,还望是见谅。兄弟要爱这滋味,添几个铜子,我端一份正经大小的来,外在送兄弟一碟子好酱你看如何?”

那男子倒是也豪爽,又丢了几个铜板在桌上,晴哥儿见状连去给人取蛏子。

幸是应下柳氏过来后厨上打个下手,看火望提前煨的菜,否则还真有些支应不开。

书瑞跑前忙后的,都得要照应一二。

堂上的客见送的小菜弄得都好,倒是盼起正菜来。

却也没白期,那炙羊肉端上来,刚进堂就嗅着香气了,一筷子送嘴里,嫩鲜不柴,火候控得好,滋味丰厚,香料调得老道。

“酒,伙计,与俺一角羊羔酒来!”

陆凌听得唤,手脚多快,给人打了酒送上去。

“后生,我这叫的鱼丸子也弹得很,一碟子炉焙鸡多香,可惜只我一人来吃菜,再多点了用不尽可惜了,回锅二顿又损了好滋味。我瞧你那炙羊肉好,你可肯与我拼桌?”

一老生见着对桌的炙羊肉,本便有些口齿生津,瞧人吃了一口,连便要叫酒来佐,更是奇了那滋味。

“这有甚,整好俺一人吃酒寡淡,来同老爹拼桌同吃,可不乐哉。”

说着,就教给两人合了桌。

空着肚儿进客栈的,腆着个肚皮出去。

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外头问:“如何嘛,这新铺儿上的菜可好?”

食客打了个饱嗝儿,竖起拇指:“使得,俺叫了炙羊肉吃,那灶人有功夫。才支铺子九折做酬,一碟子才三十来个钱。”

“诶呦,价倒是好,走走,进去尝个鲜。不好也不多糟蹋铜子。”

第66章

钟大阳在外头拉着陆凌足足表演了三回, 要不是陆凌实在不肯干了,他还能再表演几回,颠颠儿跑进后院儿上时还多有些没尽兴。

“没想到咱俩的表演这样好, 小陆,索性咱结了伴儿,休沐的时候专门去接那些个铺子开业,富户里做寿办席的表演, 瞧今朝捧场喝彩的人那样多, 没得还教咱挣得比工钱多咧!”

他进来一席话惹得人笑,陆凌觑了他一眼, 道:“那你是入错了行,时下改行还来得及。”

说罢,端了一碟儿菜闪身就去了堂上。

晴哥儿掀开竹帘子进来, 道:“阿韶, 五香肉馒头可还够, 有个娘子想再买两蒸笼包了回去吃。”

书瑞忙着也没得功夫与钟大阳逗趣儿, 只喊他随便坐,自前去揭了炉子上的蒸笼,瞧里头恰还有三笼, 点头道:“有。人可自带了食盒?没得我便取油纸来包。”

“没咧, 也是在咱这处吃了好临时才起的意。”

书瑞做的五香肉馒头馅儿活的一绝,面揉来发得好,蒸出的馒头松软,内里的馅儿也舍得放, 小小一只如瘦弱的姑娘拳头般大,一蒸笼里五个,个个馅儿不同。

分别是酸菜粉丝馅儿、干菘菜腊肉馅儿、鲜笋猪肉馅儿、葱香猪肉馅儿和虾仁馅儿。

从前书瑞做过一回给陆凌吃, 只那时候自吃弄的比这大许多,他喊的也是五味包子。

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