油锅的温度要刚好，火候也要到位，鸡片才能炸得均匀柔软，当然，炸过的鸡片要焯水，滴两滴白醋可以让鸡片变得奶白，让多余的油脂排干净。
捞出过温水之后，就可以下锅滑炒了。
戴千恩做饭的时候很认真，都说专注的人最有魅力，宋思源也不装了，干脆趴在岛台边上盯着人做菜。
但戴千恩很专注，根本没在意他在做什么。
宋思源家的厨房是开放式，没过一会儿，食物的香味就飘满了整个房子。
姥爷坐在藤椅上闭着眼睛晒太阳，闻到气味后睁开眼睛，转过头看向厨房。
竹制的笼屉冒出阵阵白烟。
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这粉蒸肉的味道闻着很不错。
宋思源问：“姥爷，香不香？”
姥爷：“香得很，但不是呢，还是不一样，但也快了，很像很像了。”
宋思源知道姥爷拿他和妈妈的味道比较了。
宋思源：“哪儿不一样呢？”
姥爷：“你妈妈做的味道啊，要再浓一点，再浓一点点，你妈妈重口。”
客厅里的人在闲聊，戴千恩在厨房忙碌，约莫两个小时，所有的饭菜都做好了。
菜的分量少，凉得快，家里开了暖气，为了保证口感，戴千恩打开餐桌上的热菜板，招呼他们：“吃饭啦。”
宋思源扶着老人过来落座，戴千恩一道菜一道菜上。
菜很精致，种类也很丰富，还很细心地做成了容易咀嚼下口的样子。
可见他是下了狠功夫，十分重视这顿饭，也十分用心。
姥爷看着满满一桌子菜，话说得吃力，但一字一句说得真诚：“孩子，辛苦你了啊。”
戴千恩笑答：“不辛苦，您远道而来，我们都希望您开心。”
这话是宋家兄弟俩的心里话，也说进了老人的心窝子里。
老人很高兴，连连称赞：“开心，我开心得很。”
兄弟俩不善表达，从不会说窝心的话。
他们同时看向戴千恩，心思各异。
宋亦源先笑着别开眼睛，心想宋思源这小子眼光还真不错，狗里狗气给人提鞋也是应该的。
戴千恩上完菜，最后从厨房里端出一碗蓝莓：“我洗干净了，饭后吃点水果。”
蓝莓用透明的碗装着，粒粒饱满，好看得很。
宋亦源看了眼蓝莓，再看了眼宋思源暗爽的表情，轻轻地抬了抬眉。
姥爷看着蓝莓，猛然抓住戴千恩的手腕不松手：“孩子，坐下来一起吃饭吧，就坐在思源旁边。”
老人的突然挽留，让戴千恩始料未及。
但他也知道规矩，这是别人的家宴，主家再热情，他是万万不能留下的。
戴千恩说：“谢谢您，但我还得回去给孩子做饭。”
老人握紧的手缓缓松开。
他略带遗憾说：“哦，你这么年轻，都有孩子了啊。”
戴千恩：“？”老人家的关注点有点奇怪。
他刚想开口，宋思源连忙解释：“是他哥哥家的孩子，一大一小，小的那个是我的学生。”
老人松开的手又骤然握紧：“那叫他们一起过来吃饭？”
戴千恩笑答：“谢谢您的好意，可我家孩子脸皮薄，估计是不好意思过来，如果有机会，我请您到我家里来吃饭好不好？”
姥爷乐呵呵地抓着他的手不放：“好，好。”
宋思源说：“好了姥
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