“行,我来收拾吧,宇哥你先去忙。”
明天宇拿着车钥匙走了,一边走还一边打电话,好像是在催他姐快点下楼来帮忙。
聂攀看了看冰箱里的食材,跟上次杨振轩过生日买的没法比,但明显更接地气,也更实用,鸡、鸭、猪牛羊肉、鱼虾都有,这显然是明天晴的手笔。
聂攀还是头一回见到鸭子,他就没在超市里看到过鸭子,不知道他们是从哪里买到的,回头得问问。
明天宇点的菜有锅包肉、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条,这一看就是东北菜,所以聂攀猜测宴请重要客人是个东北人。
锅包肉不敢用猪肉做,只能用牛肉做,猪肉炖粉条的猪肉就没法用别的替代,只能先把五花肉用大料去味。
聂攀先把五花肉放锅里煮上除味,又检查买的鸡鸭上的毛是否除尽了,这边的鸡鸭都是机器拔毛,很多细小的毛没清除干净,买鸡鸭回来,就得二次加工。
正在忙,明天晴推开厨房门进来了:“呀,聂攀你来这么早?已经开始忙了?我也来帮忙。今天又要辛苦你了。这些都是我们早上去批发市场买的,很早就起来了,实在扛不住,又睡了个回笼觉。”她一边说一边打哈欠。
“没关系,晴姐,现在还早呢。”聂攀打了招呼,继续低头拔毛,“你这鸭子是在哪个市场买的?我上次去的那个就没看到有鸭子。”
明天晴说了个市场名:“你也想买吗?它好像就是周六才开,东西确实便宜,种类也更齐全一些。就是离你住的地方有点远,没车不太方便。你想要鸭子,下次我再去,可以帮你带两只回来。那边还有没去毛的野鸭子野鸡,我都不敢买,虽然很想尝尝什么味儿,我不会去毛。”
“真有吗?那有机会帮我带两只野鸡野鸭,我会去毛。”
“好啊,那就这么说定了。这鸭子怎么吃?”
聂攀想了想:“这鸭子挺肥的,做烤鸭合适,不过咱们没那条件。那就做啤酒鸭或者姜母鸭。”
“啤酒鸭我吃过,姜母鸭是怎么做的?”
“是用姜母和米酒一起炖出来的。不过你们有米酒吗?”
“绍兴黄酒是米酒吗?家里只有这个。”
“是。那就做姜母鸭?”
明天晴笑着说:“可以,我反正想试试新菜。”
聂攀笑道:“我其实还有点担心会翻车,毕竟原料不同,做出来的味道千差万别,倒是啤酒鸭味道相差不会太远。”
“没关系,就做姜母鸭。我相信有你在,味道差不到哪里去。”明天晴拍了板。
他俩在厨房里做着饭,客人也陆续到了,最先到的是纪捷和杨振轩。杨振轩一来就抱住聂攀哭诉:“攀哥,他们欺负我,把我吃三天的饺子一顿造了!我今晚一定要吃回来!”
聂攀有些好笑,但也很同情他,毕竟他真是花了大价钱才吃上的饺子,便出声安慰:“没事,今天晚上多吃点。”
明天晴笑着说:“谁叫你老跟他们炫耀的?吃独食的心得你不会?吃到最后才炫耀啊!嗨,独生子就是没挨过被抢食的毒打!吃亏了吧!”
聂攀听到这话很意外,他们的家境,姐弟俩不至于吃东西还要抢吧。
杨振轩也跟聂攀有同样的疑惑:“晴姐,你们家吃东西还用抢的?”
明天晴笑道:“有兄弟姐妹就会这样啊,不光是吃东西啊,穿的用的玩的东西也都一样,哪怕是买的一样的,都会抢对方的。尤其是年龄隔得近的,年龄差大一点,应该就会让着了。”
聂攀想了想,还真是,他和妹妹相差五岁,记忆中就没抢过东西,一般都是他让着妹妹,妹妹也愿意分享给他。
纪捷在杨振轩后脑勺拍了一下:“二货,听见了吗?以后得了好东西,藏着点。”
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的