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再将鸡子糕也装了。

每次做五十个鸡子糕, 差不多是他们家?人力的极限。

还有和面,当真是力气活。全靠爹揉,黄樱自个儿完全不行。

她这几?日都在琢磨厨师机的原理, 想要让爹做个类似的机械装置。

怎么都比光靠人省力。想赚钱还得?增加销量,产量跟不上也不行呐。

馒头蒸好,黄樱先拿了,跟爹蹲在灶前吃。

烫呼呼的,暄软蓬松,红豆沙又香又甜,一口下去,人都精神许多。

爹借了三婶的车,他们直接将笼屉搬上去。

娘带着真哥儿看家?,赶着替他们缝袄。

宁丫头和允哥儿打下手,娘给他们裹成球儿,“宁丫头烧火,允哥儿给爹搓油纸,好好干活。”

宁姐儿困得?眼睛睁不开,被娘裹衣服拨弄得?前摇后晃,“晓得?了!”

允哥儿跟着爹,圆墩墩地跑前跑后帮忙,一会儿递绳子,一会儿拿锅铲。

……

今儿比往常出门子早了一个时辰。

爹拉车,黄樱在后面推,风真大!

她缩了缩脖子,脸冻得?疼,“宁姐儿,允哥儿,好生跟着么?当心?墙角冰滑。”

“嗯!”小孩儿齐声。

到了市井,灯火通明。

外城来的小商贩已经摆了摊,各家?饮食铺子热气腾腾,香味儿飘得?满街都是。

黄樱瞧见个眼熟的小孩儿,上次帮人跑腿儿,这次还带着个小丫头,衣衫单薄,穿着草鞋,正携着磁缸子吆喝,卖发牙豆儿。

小丫头还没宁姐儿大,跌跌撞撞挎着篮儿,里?头是盛开的老?桩梅。

两人脸冻得?发青。

旁边还有卖蒸梨枣、黄糕麋、宿蒸饼的。

虽说他们家?日子已经不好过,这些人比他们还难过呢。他们是赁不起屋的,只?在街巷里?搭了棚屋,胡乱住着。

又走了两步,碰上驴子驮着卖木炭的,黄樱一问?,这寻常木炭已降价到二十文一斤!算是正常价了,当然,不能跟富贵人家?用的那些香炭比。

“路上雪化啦,路通了,这炭价自然下来了。”

黄樱很高兴,“想必石炭也有了呢!”

这些日子大雪阻断了运输,他们每日买柴便?要花不少钱。

相比而言,炭又经烧,又便?宜,火也更旺,比柴经济许多。

爹也笑,“回头去炭场买石炭。”

“好嘞!”黄樱搓了搓手。

北宋已经大量开采石炭,——也就是煤炭了。

因着价便?宜,下层百姓用石炭还更多些。

“昔汴都数百万家?,尽仰石炭,无一家?燃薪者”。①

别的不提,光说东京城周围的炭场,便?有二十多个呢!足见用量之大。

冶铁、制瓷用硬碳多些,普通百姓图便?宜,会买煤渣来做成煤饼或煤球。

只?不过这石炭烟大,熏人,富人家?取暖是不用的,宫廷、贵族人家?用无烟的硬木炭多些,那价格便?是石炭的百千倍。

市井唱卖声此起彼伏,她也清了清嗓子,唱卖起来,“蜜枣馒头——蜜豆馒头——五文一个咧——”

宁丫头跟着她唱,稚声稚气,“又香又甜的黄家馒头咧——”

……

昨儿旬休,家住东京城的太学生纷纷回家?,大多赶着晨课回来。

也有那家?在外地者,趁着旬休外出,上瓦舍妓馆厮混,至次日方回,赶着进太?学前打打牙祭。

若是进了太学,一旬不可?外出,只?有膳堂可?吃。

膳堂……不提也罢。

附近饮食,要数南街最为繁盛。

李家?南食分茶店,南方学生旬休必要去的。

还有李庆糟姜、丁家?素茶、曹婆婆肉饼、段家?爊物、吴家?从食、梅家?

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